Te invitamos a disfrutar de un aromático café en alguna de las cafeterías culturales de la ciudad. Te presentamos a Miky González Merlo, el arquitecto y vocalista del grupo Villagrán Bolaños, quien divide su tiempo entre la música y el estudio Q­lata jovái.

La producción de moda del mes está inspirada en el blanco y el negro, tonos que, aplicados a las prendas, pueden ser todo lo que te propongas: inocentes, misteriosos, atrevidos y a la vez clásicos, todo depende de la intención.

En la sección Bienestar, la veterinaria Sofía Manchini nos habla acerca de los beneficios de convivir con una mascota desde pequeños, y la odontóloga María Lourdes Bastos despeja todas las dudas sobre el blanqueamiento dental. Además, te mostramos lo último en maquillaje: el strobing.

También te presentamos un estudio joven de arquitectura, original, funcional y ecléctico, y te invitamos a descubrir uno de los hoteles boutique más lindos de Playa del Carmen, en México.

Buscá tu Ella de agosto este sábado con el diario Última Hora, y a partir del lunes en los mejores quioscos. Para suscribirte a la revista, llamá al (021) 441­280.

La entrada Patricia Ciotti: “Mi sueño es tener otro café” se publicó primero en Ella Paraguay.

FOTOS DE FERNANDO FRANCESCHELLI

Cuando estaba en el colegio, mis amigas pasaban muchísimo tiempo en mi casa, nos faltaba poquito para vivir juntas. Nos reuníamos para hacer las tareas, lo cual siempre era buena excusa para juntarnos, y hasta cocinábamos el almuerzo antes de ir al colegio. Qué tiempos aquellos. Más de una vez hablamos sobre cómo sería compartir una casa, pero siempre concluíamos ­ haciendo bromas sobre el desorden de una, el olvido de otra, la impulsividad de rescatar perros de la calle del resto, etc.­ en que quizá no sería tan buena idea. En el fondo sabíamos que cinco chicas viviendo juntas sería un caos.

Esto de compartir una vivienda con personas con las que no se tienen lazos de consanguineidad alguno no es nada nuevo, ni en el mundo real, ni en la ficción (ya lo veíamos en la serie Friends desde el 94). Pero en Paraguay sí es una práctica que aún se deja ver tímidamente.

La idea de hacerlo radica en reducir gastos de alquiler y dividir las responsabilidades, lo cual la convierte en una tentadora opción para quienes desean mudarse a la ciudad, buscar independencia o vivir más cerca de sus trabajos.

Muchos actores y actrices reconocidos hoy día, en sus comienzos también optaron por esta modalidad. Brad Pitt y Jason Priestley (el ex Brandon de Beverlly Hills, 90210) compartían depto mientras se presentaban a las audiciones; Owen Wilson y Wes Anderson escribieron juntos el guion de la primera de película de Anderson, Bottle Rocket, siendo roomies, así como también lo hicieron Matt Damon y Ben Affleck con Good will hunting.

Esta afinidad en los gustos o incluso en las profesiones, parece ser una de las características más comunes al momento de convertirse en roommates. Fue así como Lía González (vestuarista), Maggy Apodaca (sonidista) y Fede Sanz (producción) se conocieron en el rodaje de una película; y lo mismo ocurrió con Beta Alonso y Fede Samudio, quienes se hicieron amigos siendo compañeros de trabajo en una agencia publicitaria.

Bajo el mismo techo

Si en algo coinciden los dos grupos es en que la amistad fue crucial en la decisión de mudarse juntos. Sin esa relación de confianza previa, hubieran sido otros los roommates elegidos. “Beta fue la que me avisó que su compañera se iba y me dijo: ‘si te animás, está disponible’. Creo que lo definitorio fue la relación que ya teníamos antes, y hasta ahora seguimos muy bien”, señala Fede Samudio, a lo que Beta agrega: “No me imagino viviendo con otra persona porque ya me acostumbré”.

A Maggy, Lía y Fede Sanz también los juntó la cercanía. “Hace un par de meses que Fede vive con nosotras, pero en realidad se siente como si siempre hubiera vivido acá, ya era el cuarto roommate antes de que se haya ido la persona anterior”, señalan las chicas.

Y si creíamos que vivir con roommates solo se trataba de compartir responsabilidades o cuentas, nos equivocamos. Va mucho más allá de eso. El hecho de vivir con personas completamente distintas en cuanto a crianza, costumbres o creencias representa una experiencia cultural invaluable que prepara a las personas para mejorar sus habilidades sociales y afrontar situaciones de vida.

“Para mí representa vivir con personas de confianza con las cuales podés llegar a ser familia”, así define Fede Sanz su experiencia. Fede Samudio también la describe de manera similar: “Desde el momento en que decidís mudarte con alguien se trata de construir una convivencia día a día. El espacio no es solamente tuyo sino de los dos, ya no se trata de pensar en uno mismo nomás, sino también en la otra persona que vive contigo”.

Las cartas sobre la mesa

Previo a firmar el contrato de alquiler necesitás establecer las reglas del juego. Las cosas se deben hablar previamente para evitar malos entendidos o reclamos posteriores. Para ilustrarlo mejor, va esta anécdota:

Hace unos años, una chica estaba buscando con quién mudarse y pensó que no habría mejor compañera que la amiga de su hermana, a quien conocía hacía más de ocho años. La convenció de mudarse juntas pero sin entrar en detalles, porque claro, se conocían de hacía años, ¿qué podría salir mal?

Si bien el problema nunca fue financiero, la cuestión pasaba por las tareas domésticas. No había limpieza, ni orden en absoluto, y además de eso se evitaba la confrontación. La situación se hizo insostenible, tanto que luego de año y medio, las amigas se separaron.

Si bien es un caso particular, la historia sirve para que antes de apresurarte a responder “sí acepto”, discutas claramente sobre algunas cosas, ya que no es lo mismo vivir en casa de los padres y tener a alguien que se encargue de la limpieza (lo cual puede encubrir los malos hábitos) que ser completamente responsable de las tareas domésticas. Hay que aceptarlo, no todos los roommates pueden costear el servicio doméstico, así que en muchos casos chocan duramente con esa difícil parte de la adultez.

Pero compartir casa y tener una relación armónica es posible. Les consultamos a los chicos acerca de las claves de la convivencia y nos respondieron tanto con ejemplos prácticos como generales.

– Comunicación. “Hablando las personas se entienden. Cuando te mudás a vivir con otros, buscás personas que tengan cosas en común contigo o que busquen cosas parecidas a las que perseguís. Eso facilita las cosas”. (Fede Sanz)

– Empatía. “Más allá de solo hablar, la capacidad que tenemos para comunicarnos con cada roommate es crucial. Es importante ser consciente de que cada persona es distinta, y que es vital llegar al mismo lenguaje con los compañeros”. (Maggy Apodaca)

– Respaldo. “Dependiendo de cuánta confianza llegue a desarrollarse, siempre contás con el apoyo de quienes vienen a ser como tu familia. Nos ayudamos en lo que podemos y se pueden compartir muchas cosas”. (Lía González)

– Responsabilidad. “Hay que ponerse de acuerdo desde el vamos. Por sobre todo acá en Paraguay, porque no es como en Estados Unidos donde ya hay una cultura acerca de compartir piso, lo cual hace más fácil que te animes a compartir vivienda con extraños. Acá hay que cuidar eso antes de decidir con quién te vas a mudar, por lo cual es mejor que ya sea un amigo/a”. (Fede Samudio)

– Organización. Por ejemplo, siempre avisar si vas a invitar a otras personas al depto, así no se invaden los espacios del otro, por más amigos en común que se tenga”. (Beta Alonso)

Fede Samudio y Beta Alonso también comparten departamento con Batón, un simpático perro salchicha.

TENDENCIA EN AUGE

¿Qué tan popular es tener roommates en otros países?

En otras partes del mundo, vivir con roommates es una práctica habitual que ya se inicia en la universidad. Para que los estudiantes puedan estar cerca del campus y ahorrar en traslado, tiempo, etc., la casa de estudios suele facilitar dormitorios o casas estudiantiles en las que se debe compartir cuarto, baño y, en ocasiones, salas de estar con los compañeros.

Por otra parte, como el inicio de la adultez está marcado por la mayoría de edad. En otras culturas, los hijos se ven obligados a dejar la dependencia de los padres y salir del hogar para ser responsables de sus gastos y tareas domésticas, por lo cual es usual optar por roommates para abaratar costos al inicio del transitar en la vida profesional.

Un ejemplo del auge de esta tendencia es que la revista Forbes realizó un ranking de las mejores ciudades de los Estados Unidos para vivir con roommates, entre las cuales se mencionan a New York, Pasadena, Irvine, Anaheim, Portland y Nashville; y entre las peores a San Francisco, Phoenix y Honolulu.

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Fotos: Javier Valdez

Estilismo: Galgo

Producción: Bebu Dujak

Maquillaje: Dino Quick Service

Locación y Agradecimientos: Pastelería Ceci Gross 

Cristina Kress (27) nació diez años después de que sus padres llegaran a Itapúa. Hija de una pareja de alemanes enamorados de la naturaleza sudamericana, creció en medio de una extensión de monte virgen.

Además de español y alemán, aprendió a hablar con fluidez el inglés y el portugués. Cuando cumplió cinco años, sus padres se dieron cuenta de que en la zona del distrito Carlos Antonio López, donde se habían establecido, no había una escuela cercana, por lo que decidieron buscar un profesor y habilitar un aula. Así, entre el preescolar y el primer grado, Cristina compartió clases con niños y adolescentes que nunca antes habían ido a la escuela. Entre tanto, sus padres no solo creaban un negocio familiar, nacía también la colonia Kressburgo.

Cristina perdió a su padre a los 10 años. Heinfried falleció en un accidente y fue su mamá, Beate, quien asumió la responsabilidad de la empresa familiar. Poco después de este hecho, Cristina abandonó Kressburgo y se trasladó a Asunción para continuar con sus estudios. La acogió una familia con la cual vivió hasta graduarse de la secundaria, en el Goethe Schule.

Para continuar con sus estudios universitarios, Cristina viajó primeramente a Alemania ­donde obtuvo una preparación académica de seis meses­ y luego a Suiza, para cursar la carrera de Administración de Empresas. Aprobar el primer año fue toda una conquista para ella, ya que la estrategia educativa del país solo permite que el 40% de los estudiantes quede habilitado para el segundo año. Esto, en vista de que las universidades suizas no utilizan un proceso de selección previo, similar a los exámenes de ingreso de nuestro país.

Cuando le faltaban dos años para terminar la carrera y un mes para cumplir 20 años, recibió un llamado que cambió su vida una vez más. Al otro lado del teléfono estaba su madre, diciéndole que tenía un regalo de cumpleaños para ella. El obsequio planteaba una encrucijada: “Volvés a Paraguay y tomás la dirección de la empresa, o la vendo”.

“Esa decisión fue la más importante de mi vida y creo que siempre la será”, recuerda Cristina. “Le dije que sí y volví. Ella estaba muy agotada emocionalmente, me había explicado que en su momento asumió la dirección por mí y por las 700 familias que dependían de ello. Pero ya no podía más”.

Sucede que Beate, su madre, asumió la empresa justamente cuando acababan de inaugurar la fábrica Frutika. Sin experiencia alguna logró dar a conocer la marca y desarrollar los productos que hoy son emblema. Cuando Cristina regresó a Paraguay, fue su mentora durante dos años, y luego se apartó de la empresa.

Hoy, Cristina vive con su hijo de dos años en la antigua casa colonial que sus padres construyeron en Kressburgo, y le fascina el aire puro del campo.

¿Cómo fue el proceso de transición de la dirección de la empresa?

Mi mamá nunca entró a la oficina conmigo. Me dejó la dirección y yo misma tuve que conocer los sectores y a los gerentes. Sucede que cuando papá falleció, ella contrató gerentes para que la asesoraran, porque uno de los errores de mi papá fue no saber delegar, al punto que el rápido crecimiento le sobrepasó. Justamente, se muere en un choque porque estaba leyendo su informe, manejando por el maizal a 100 km por hora y hablando por teléfono, era imposible. Así que yo seguí el ejemplo de mi mamá, porque un año de facultad no me resolvió nada.

¿No deseaste terminar tu carrera?

Fue algo que tuve que sacrificar. Estoy muy agradecida de que mi mamá me haya estirado de ese mundo porque el aprendizaje que me dio lanzarme al mundo real, trabajando, estando al frente y tomando decisiones que cuestan plata, es invaluable. Pero cuando los estudiantes me preguntan si entonces da igual dejar la facultad o no hacerla, siempre les digo que aprovechen la facultad, porque es la manera más barata de aprender, a diferencia de lo que a mí me tocó.

¿Cómo fueron esos primeros años siendo tan joven y liderando todo?

Mi decisión, al comienzo, fue estar tranquila y aprender todo. Los gerentes me ayudaron, no tuvieron esa actitud de: “¿Qué viene a hacer esta chiquilina acá?”. Me dijeron: “Vení, vamos al campo a que aprendas, esto se hace así, la industria es de esta forma”. Me acompañaron y fui aprendiendo de tal manera que llegó un momento en el que ya les cuestionaba para indagar más. Eso genera una interacción, una dinámica mucho más rica en el trabajo. Pero también tuve que ordenar todo. Sucedió así: mi papá empezó con la agricultura y después pasó a la fruticultura, e hizo la fábrica. Mi mamá tuvo que hacerse cargo de ella y, como también le pasó a mi papá, todo creció muy rápido, pero administrativamente era un caos. Así que ese fue mi trabajo, ordenarlo todo y hacer una empresa de esa marca que ya era exitosa, pero que para seguir siéndolo necesitaba orden y planificación.

¿Con cuántos gerentes contás actualmente?

Dieciseis. Es mucho, en realidad no es lo usual. En lenguaje corporativo deberían ser llamados jefes de área, pero como en realidad yo trato directamente con ellos, son gerentes, y me gusta mantener esa forma. Tomé la decisión de hablar con cada uno de ellos. Me parece mucho más colorido hablar con dieciseis personas que con cuatro, por ejemplo.

Cristina Kress. Foto: Javier Valdez – Revista Ella

LA AVENTURA DE LA INNOVACIÓN

El papá de Cristina, Don Heinfried, siempre quiso salir de Alemania. Curiosamente, no vino huyendo de la guerra, sino en busca de aventura. Como iba a heredar tierras que resultaban productivas solo durante seis meses al año ­el resto solo servían para esquiar ya que se encontraban cubiertas de nieve­, se puso en la búsqueda de una compañera que deseara conocer las exóticas tierras sudamericanas. Encontró la candidata ideal: Beate, una bióloga que trabajaba en un oscuro laboratorio y que se quedó enamorada de Sudamérica luego de ver una película sobre ella. Se casaron, tuvieron una luna de miel en las Cataratas del Yguazú, y con lo que habían traído de la venta del escarabajo de Beate, entre otras cosas compraron sus primeras hectáreas y empezaron de la nada, en pleno monte.

¿Te considerás aventurera, así como tus padres lo fueron?

Sí, pero de otra manera. Mi mamá siempre me solía decir que esa fue la mejor época de su vida. No tenía nada pero le gustaba porque tenía tiempo para leer, salía a cabalgar, hacía todo lo que le gustaba. Yo no viví esa época salvaje, y no creo que haga lo mismo que ellos. Me siento aventurera en cuanto a innovaciones, no tengo miedo a hacer cosas nuevas. Ahora estoy culminando ideas que salieron de mis padres, pero con mi firma en ello. Creo que si hoy en día no tenés la valentía de hacer cosas, no sos empresario.

¿Cómo sos cuando no estás trabajando?

Me gusta disfrutar en familia con mi hijo, todo mi tiempo libre lo disfruto con él. No hay tiempo para películas o libros, sí para la música… infantil. Y las mascotas, tenemos seis perros chiquititos. Los fines de semana son para salir a pasear por el campo, algo que mi hijo ya sabe y me pide. La cosechadora y el tractor son su perdición. Me encanta ver los procesos del campo, la cosecha y la siembra, cosas que quizá para muchos califiquen como trabajo, pero para mí no.

Hay un arroyo cerca de donde vivimos y durante el verano solemos pasar el día ahí, junto a muchas de las familias de los gerentes, compartiendo un asado. Son mis funcionarios o colaboradores, pero son amigos también. Sabemos diferenciar el trabajo y no mezclar las cosas.

Suena difícil, y muchos consultores quizá digan que no es bueno, pero hay muchas personas que sí pueden pasar de disfrutar bien en familia a enfocarse a lo laboral.

LA VOCACIÓN HACIA LA COMUNIDAD

¿Cómo es vivir en lugar que lleva el nombre de tu familia?

Bendición y maldición al mismo tiempo. Bendición porque es un honor algo así. Kressburgo está creciendo, tiene 4.000 habitantes, dos instituciones educativas, una comisaría, hoteles, restaurantes, puestos de salud, rutas asfaltadas y ahora, por fin, un médico. Es un honor que se vaya conociendo, todavía no tanto como Frutika, pero es lindo ver el crecimiento y el desarrollo. Pero a la vez es una maldición porque está tu apellido ahí y tenés una eterna responsabilidad.

En una escala del 1 al 10 ¿qué tan importante son para vos los proyectos sociales?

Es difícil responder a esto porque son el día a día en Kressburgo. Ni siquiera pensamos “esto entra en responsabilidad social, o no”, es imperativo hacer, la necesidad está ahí en frente y no podés ser indiferente. Uno no puede prosperar en medio de la pobreza.

Es más, ahora nos adherimos a un proyecto de la Fundación Paraguay que se llama Semáforo. Ellos vinieron junto a nosotros para decirnos: “Nos gustaría una alianza para que Kressburgo sea la primera ciudad libre de pobreza del hemisferio sur”. Y les dije: “Wow, vengan”. Ese programa te proporciona unas 50 preguntas que evalúan la calidad de vida de las personas y está muy bueno porque podés ver en qué se debe mejorar. Creo que si la calidad de vida mejora, el desarrollo está garantizado.

¿Trabajás mucho?

Mi papá falleció por la empresa. Mi mamá se curó de un cáncer causado por el estrés. Porque no se cuidó y porque pensaba: “Si no doy todo de mí esto se va perder, y ¿cuál va ser la repercusión para las familias y las futuras generaciones?”. Esto pensaba aun cuando ella no fue formada para manejar una empresa. Lo mismo me pasa a mí, pienso en las generaciones que van a venir pero por eso me cuido más.

Hice mi trabajo para aprender y ahora administro mi tiempo porque pienso: “Mi papá trabajó 20 años en la empresa y mi mamá 10, yo no puedo durar menos”. Empecé con 20 años y mi hijo tiene 2, mínimo unos 20 años más tengo que durar acá, y así ya suman 30 en total. Así que no puedo trabajar brutamente como lo hicieron ellos, no voy a hacer bien mi trabajo así. Es cuestión de disfrutar las cosas buenas, formar gente para que siga creciendo y pensar que en 30 años mi familia también pueda continuar con esto.

El Grupo Kress

Lo componen la Estancia Beate, encargada de la producción de campo agrícola y frutícola (11.000 hectáreas agrícolas y casi 2.000 hectáreas frutihortícolas). Frutika es la parte industrial, recibe las frutas tanto de Beate como de pequeños productores, que en realidad representan la mayor parte de la producción (el 70% que suman aproximadamente 4.000 productores). Kimex tiene a su cargo la responsabilidad administrativa y la redistribución de los productos, y Kressburgo es la inmobiliaria. Además, el grupo protege más de 6.000 hectáreas de monte virgen.

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Siguiendo con nuestros hábitos online, en mayo debatimos sobre el tipo de información que consumimos en la web, y cómo podemos hacer para que nuestro tiempo frente a la computadora sea más saludable y productivo. Regresando a la vida offline, te presentamos a los chicos de The Walkers Blues Band, quienes acercan el blues a las calles del microcentro asunceno.

En moda, conversamos con la fashion blogger Cristina Arana, la paraguaya que se destaca en España y se apresta para viajar al Miami Fashion Week. Además, a través de una producción de moda, te mostramos la consigna otoñal: mezclar sin miedo. Y como cada mes, nuestra asesora de imagen Myriam Raphael comparte consejos de estilo.

Además, para celebrar el mes de las madres acercamos consejos útiles de nutrición para quienes se encuentran en la dulce espera; y desde una mirada divertida, analizamos el comportamiento de nuestras progenitoras en las redes sociales.

Te mostramos las características de un loft industrial; también te animamos a viajar a través de seis películas sumamente inspiradoras; y la veterinaria Sofía Manchini reflexiona sobre los avances de Paraguay en el trato a los animales.

Esto, entre mucho, mucho más que te dejamos que descubras vos misma.

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Ya en mayo, la segunda edición estuvo dedicada a todas las madres que se reflejan positivamente en sus hijos. En esa ocasión, charlamos también con la atleta de alto rendimiento Camila Pirelli, quien permitió que le tomáramos fotos fuera del área de competencia y lució genial.

En junio conversamos con Mónica Bustos, una de las escritoras jóvenes más prometedoras del país y ganadora del premio Augusto Roa Bastos en 2010. Y como era el mes del padre, dimos un merecido protagonismo al amor paternal.

En julio nos pusimos futboleras: escogimos a nuestros favoritos del Mundial de Fútbol 2014 y tomamos al estadio Defensores del Chaco para una producción de moda. En portada trajimos a un figura emblemática de la danza nacional: Maia Ayala.

En agosto conversamos acerca de cómo hacer música electrónica con la Dj Victoria Mussi, e hicimos lo propio con las directoras Fátima Fernández, Paola Irún y Selva Fox sobre las posibilidades del teatro nacional.

Recibimos al mes de la primavera con Andrea Prono, la súper madre y atleta que representó a Paraguay en las Olimpiadas de Sidney (2000), y que tras 14 años y cinco hijos retomó el deporte para convertirse en una triatleta ganadora.

En octubre conversamos con la talentosa Chiara D’Odorico, una de las jóvenes pianistas paraguayas más reconocidas de la actualidad, y a través de una superproducción de moda realizada en Encarnación, te mostramos a la nueva capital del verano fuera de temporada.

En noviembre, la diseñadora de moda Celina Mersán nos contó detalles de su paso por el Paris Fashion Week, y un mes después despedimos el año con una reflexiva charla con Arami Ullón, la directora de cine paraguaya radicada en Suiza.

Arrancamos el 2015 con las energías renovadas y con Luján Halley, la versátil peluquera que ama las transiciones, en portada. Belén Cubilla, la actriz paraguaya residente en París, fue la protagonista de la revista de febrero mientras que para la edición de marzo charlamos con Soledad Núñez, la ingeniera civil que con 31 años es ministra de la Secretaría Nacional de la Vivienda y el Hábitat.

Estas fueron solo algunos de los temas que compartimos contigo a lo largo de nuestro primer año de vida, por el que hoy brindamos, junto a la diseñadora de moda Silvana Franco en portada.

¡Gracias por acompañarnos!

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También compartimos la apasionante historia de Malala Yousafzai. La estudiante pakistaní de 17 años obtuvo el Premio Nobel de la Paz convirtiéndose en la persona más joven de la historia en llegar a este reconocimiento.

Por otra parte, nos sumergimos en el mundo de los millenials. Esta generación ­aparte de considerar a la tecnología como parte fundamental de su día a día­ se caracteriza por ser emprendedora, competitiva y dedicarse a vivir según sus propias reglas.

Y si querés ponerte a tono con las series del momento o estás en busca de sugerencias, este número es el indicado para vos. Preparamos un listado con las producciones imperdible en la pantalla chica.

También vas a encontrar las últimas tendencias en moda, recomendaciones de música, cine y libros, secretos de belleza, cuidados para las mascotas, consejos legales y mucha info relevante para tu día a día.

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