Aliaceos: tienen una función antiséptica, especial para combatir virus y gérmenes. Fuentes: Cebolla, ajo.

Vitamina C: nos ayuda a evitar las enfermedades típicas de esta época, tenemos que tener en cuenta que es mejor consumir las frutas y verduras crudas para aprovechar al máximo sus propiedades, ya que esta vitamina se pierde con la luz y el aire. Cuales son sus fuentes: kiwi, frutillas, todas las frutas cítricas y entre los vegetales el tomate, coliflor, brócoli, espinaca etc.

Vitamina E: sus fuentes; aceites de maiz, oliva, almendras y frutos secos. Esta vitamina también actúa protegiendo de enfermedades infecciosas.

Probióticos: Defienden en sistema digestivo, los yogures son su principal fuente

Betacarotenos: son formadores de la vitamina A, por eso se los denomina provitamina A. Sus fuentes; zanahoria, zapallo, calabaza, melón, durazno

Otros nutrientes protectores: Minerales: zinc, hierro, selenio, magnesio. Acidos grasos omega 3 y 6.

Un día de plan alimentario para reforzar las defensas:

Desayuno:

1 taza de café con leche descremada + infusión de café o te
2 panes integrales con mermelada
1 fruta cítrica

Almuerzo

1 plato de sopa de verduras
1 Porción de carne/ pollo/ pescado + arroz integral + ensalada de zanahoria y repollo y tomate condimentada con 1 cucharada de aceite de oliva.
1 taza de frutillas

Merienda

1 taza de café con leche descremada + infusión de café o te
1 puñado de frutos secos (nueces o almendras)

Cena

1 plato de sopa de zapallo
Plato de fideos integrales con vegetales (brócoli, zanahoria, coliflor)
1 naranja o 1 mandarina

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Existen prendas básicas y tan versátiles que te permiten crear diferentes looks, incluso aunque tu guardarropas no sea el más amplio y variado. En esta nota te mostramos seis prendas que no te pueden faltar para esta temporada.

• Uno: Camisa blanca mangas largas. Es básica en cualquier temporada, la podés usar sola o acompañada de un blazer.

Foto: time-for-fashion.blogs.elle.es

• Dos: Blazer. Esta prenda es una buena aliada para los frescos y además ayudan a que tu outfit sea casual y elegante a la vez.

Foto: sunrainey.com

• Tres: Jeans oscuros. Ya sea que los tengas en negro o azul noche, pero entre más oscuros mejor. Lo combinás con todo tipo de blusas y camisas.

Foto: brooklynblonde.com

• Cuatro: Pashmina. Pero ojo que no sea bufanda, es mejor que tengas una tela satinada con un buen estampado para que puedas usarla con todos tus looks.

Foto: atfashionforte.blogspot.com

• Cinco: Medias negras. Con ellas podés lucir tus vestidos, faldas y por supuesto ¡tus piernas! Inmediatamente aportarán el estilo otoñal a todos tus outfits.

Foto: thissillygirlslife.com

• Seis: Maxi Sweater: siempre están de moda. La podés llevar con todo, hasta con shorts. Optá por los colores sólidos y de preferencia neutros.

Foto: bloglovin.com

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Recordá que antes de que queden bien para tu gusto lo más importante es que te sientas cómoda y que te protejas del cambio de clima que puede afectar a tu salud.

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Hacete de tiempo y olvidate la máquina de helados porque esta receta casera te va a gustar y te resultará muy fácil de hacerla. Inclusive podés hacerla con los chicos para que sea mucho más atractiva la propuesta y disfruten todos juntos.

Necesitas:

8 claras de huevo
1 taza de azúcar
2 cucharaditas de extracto de vainilla
1 pizca de sal
2 tazas de crema de leche
2 tazas de leche evaporada
Procedimiento:

Para hacer el helado casero, comenzá batiendo las claras de huevo con el azúcar y, cuando estén mezcladas, agrega el extracto de vainilla y la sal. Continúa batiendo todo hasta que tome un tono más pálido y con un leve tono amarillo.

Mientras seguís batiendo, agrega la crema de leche (también podes encontrarla como nata o crema doble) y la leche evaporada. Batí todo hasta que espese.

Como ves, hasta acá, no hay ninguna diferencia en la receta con respecto a los demás helados caseros. Pero el secreto que encontramos no está en los ingredientes ni el el batido, sino en la forma de congelarlo.

Sabemos que nuestro helado no quedará demasiado blando porque hemos logrado que esté espeso, el problema está ahora en lograr que no se congele. Pues para esto tenés que impedir que se cristalicen los ingredientes líquidos; esto sucede cuando el aire se escapa de la preparación al enfriarse lentamente.

La forma de impedir que el helado se congele es enfriarlo de la manera más rápida posible. Bajar aún más la temperatura del freezer sería muy complicado, por lo que debemos encontrar un elemento que nos permita enfriar el helado tan rápido como podamos, la solución: la cubetera de hielo.

Volcá la mezcla del helado en una cubetera de hielo, esto va a hacer que se enfríe bien rápido, impidiendo la cristalización de los líquidos en la receta.

Cuando quieras servir el helado, simplemente serví como como si estuvieras sirviendo los cubos de hielo, a los niños les encanta. Pero si preferís, podés volcar todos los cubitos de helado en la procesadora y procesar, luego lleva al freezer nuevamente en un recipiente grande y tendrás un delicioso helado servido a la forma tradicional.

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Si hay un estilo que se reinventa todos los veranos, año tras año, ese es el marinero. El look navy se ha convertido en uno de los imprescindibles de las vacaciones. La combinación del azul marino y el blanco con ciertos toques de rojo o amarillo, las anclas, las cadenas, las rayas… no puede faltar en tu guardarropa.

Mirá estas combinaciones que podés copiarlas y llevarlas a todas tus reuniones veraniegas.

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Lo que no debe faltar en tu bolso es el bronceador, el traje de baño y un poco make up. ¡Que las fastidiosas celulitis, no te impidan lucir!

Salud 180 explica que la celulitis en los días de verano se pueden disimular ya que “existen diversos tratamientos y soluciones, desde dieta, ejercicio hasta crema, pero la mayoría de los casos la piel naranja tarda en desvanecerse o disminuir”.

Para no esperar, detallamos seis consejos que te ayudarán a disminuir la celulitis y lucir hermosa:

1. Vaselina: Ayuda a mantener hidratadas las piernas, además de brillo, que refleja la luz y camufla la piel naranja.

2. Maquillaje: También es un excelente aliado. Usa el corrector en aquellas imperfecciones como cicatrices, celulitis o hasta moretones. Recordá que el secreto está en saber difuminar, si las cicatrices son muy oscuras, usá un corrector verde o un labial rojo, esto ayudará a neutralizar el color.

3. Bronceado: Mientras más blanca es la piel, existe mayor probabilidad de que se noten rasgos de la celulitis, por eso es ideal usar cremas o spray bronceadores. El color del bronceado ayuda a que los hoyos que se forman por la celulitis se emparejen.

4. Traje de baño y complementos: Cuando vayas a la playa usá faldas o pareos para ocultar la celulitis de los glúteos. En caso de tener celulitis en el abdomen elije llevar una malla enteriza o traje de baño completo.

5. Tratamiento rápido de spa: Reducí la apariencia de la celulitis con un tratamiento de spa en casa. Mezclá media taza de granos de café, con ¼ de taza de agua, frotá la pasta en las zonas del cuerpo donde la celulitis sea más prominente. Envolvé el área con un plástico durante 15 minutos como máximo.

La celulitis es un problema de salud que puede tener diversas causas desde genética hasta consumo excesivo de algunos alimentos. Para controlar, empezá a cambiar tus hábitos y realizar 30 minutos de ejercicio al día.

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Baja de peso con nuevos y ricos nutrientes, convertidos en batidos hechos en casa. Y es que como todos sabemos las frutas y verduras frescas aportan vitaminas y minerales esenciales que nuestro cuerpo necesita para ser fuerte.

Prepará tus propios batidos con este paso a paso.

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Si han pasado meses desde la última vez que pisaste el gimnasio, ya sea por actividades particulares, estado de salud, embarazo o simplemente porque perdiste las ganas, este es el momento para volver a retomar las actividades físicas que venías realizando. Obviamente la intensidad no será la misma desde la última vez que fuiste, sino que todo irá aumentando paulatinamente.

Si sos novata en el gimnasio o simplemente quieras volver debes estar preparada para empezar nuevamente el entrenamiento y evitar posibles lesiones. De igual manera estos consejos te ayudarán bastante a saber que los resultados se logran con esfuerzo y perseverancia.

• Tené en cuenta que luego de un tiempo sin hacer ejercicios tu rendimiento ha disminuido y estás expuesta a lesiones tanto como si fueras principiante. No empieces a un ritmo muy fuerte ni muy rápido, sino pausado.
• No dependas de otra persona para ir al gym, porque si bien al principio motiva, con el transcurrir del tiempo tal vez la otra persona tenga inconvenientes para ir y te desanimes ir sola. El esfuerzo es de una misma.
• Pedí siempre asesoramiento, el instructor está para brindarte todos los detalles y enseñanzas, ya que es la persona indicada y capacitada para guiarte.
• Al ir al gimnasio debes tener en claro qué querés conseguir. Si estás buscando perder peso, o ganar masa muscular o simplemente estar en forma. En base a esto el instructor te va a ayudar.
• El calentamiento es muy importante. Debes tomarte como 20 minutos en la caminadora, o en la bicicleta y luego hacer correctamente los estiramientos antes de hacer la rutina.
• Recordá que la respiración es fundamental a la hora de entrenar. Tomáte el tiempo necesario para unos breves descansos entre cada sesión y no olvides ingerir sorbos de agua cuando necesites.
• Tus objetivos son a largo plazo, así que no esperes recuperar lo que hiciste en meses en unos días.
• Ir al gym no es una obligación, más bien tenés que tomarlo como un momento para liberar tensiones, desconectarte y cuidarte.

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Esta llegando el día de San Valentín y los enamorados celebran de distintas maneras. Algunas parejas prefieren una velada en un restaurante mientras que otras se quedan en casa,  con luz de las velas y una cena íntima.

Si sos de las que está pensando pasar en su hogar y buscás una receta que acompañe el resto de tu noche, te sugerimos unos cupcakes de Cosmopolitan.

Ingredientes para los cupcakes (12 unidades):

• 125 gramos de manteca a temperatura ambiente
• 185 gramos de harina
• 1 ½ cucharadita de polvo de hornear
• una cucharadita de sal
• 65 gramos de azúcar
• dos huevos grandes a temperatura ambiente
• 1 ½ de extracto de vainilla
• 120 ml de leche
• cápsulas para cupcakes

Para el frosting de queso:

• 125 gramos de manteca a temperatura ambiente
• 125 gramos de queso tipo crema
• 250 gramos de azúcar glass

Para las galletitas que van encima de los cupcakes:

• 125 gramos manteca
• 75 gramos azúcar glass
• un huevo entero
• 325 gramos harina de trigo todo uso
• rosa en pasta
• un molde de silicona en forma de corazón

Preparación de los cupcakes:

1. Precalentá el horno a 180ºC y colocá las cápsulas de los cupcakes en una bandeja para el horno.
2. En un bol mezclá, harina, sal, polvo de hornear y reservá.
3. En una batidora mezclá manteca y azúcar. Batí hasta formar una crema esponjosa.
4. Añadí los huevos uno a uno y después el extracto de vainilla.
5. Añadí la mezcla de harina en dos veces, intercambiándola con la leche.
6. Colocá un poco de masa en cada cápsula de cupcake (no llenar mas de ¾ partes de cada cápsula). Horneá unos 20 minutos a 180º C hasta que al introducir un palito salga completamente limpio.
7. Sacá del horno y esperá a que se enfríen en una rejilla para horno.

Preparación del frosting de queso:

1. Poné la manteca a temperatura ambiente y el azúcar glass en la batidora y batí. Primero a velocidad lenta y después a velocidad rápida, hasta que consigas una crema esponjosa (ocho a diez minutos).
2. Luego, poné el queso crema y seguí batiendo hasta que se integre por completo.
3. Reservá hasta que los cupcakes estén completamente fríos.

Preparación de las galletitas:

• Precalentá el horno a 175ºC.
• Batí la manteca hasta que esté cremosa, añadí el azúcar glass y continuá batiendo hasta que esté totalmente integrado.
• Añadí el huevo y dos cucharadas de rosa en pasta.
• Añadí la harina y batí solamente hasta que la harina esté integrada en la mezcla.
• Introducí la masa en un molde de silicona con la forma deseada, previamente enharinado.
• Quitá el sobrante de masa con una espátula y poné el molde boca abajo para sacar la galleta con cuidado.
• Después introducí las galletitas como mínimo una hora en el congelador o dos horas en el heladera.
• Introducí al horno precalentado a 175ºC durante 15-18 minutos, dependiendo del tamaño de las galletas o hasta que estén ligeramente doradas en los bordes.
• Cuando estén horneadas, dejalas reposar en la bandeja durante cinco minutos, antes de transferirlas, cambiá a otro recipiente para que se enfríen totalmente. Ahora solo queda decorar los cupcakes con el frosting y poner sobre ellos la galleta.

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¿Cuáles son los beneficios de la piña en dietas para adelgazar?

Es considerada un alimento con calorías negativas. Sí, escuchaste bien: calorías negativas. Esto es así porque la piña posee en 100 gr sólo 55 calorías. Su volumen es mayor a la cantidad de calorías, por lo tanto en mucha cantidad de piña consumes pocas calorías.

• Es un alimento saciante por su alto contenido en agua.
• Es un alimento laxante, por su alto contenido en fibra.
• Es un alimento que ayuda a bajar el colesterol y los triglicéridos.
• Es un alimento que ayuda a control la tensión arterial.
• Es un alimento diurético por tener en su composición química mucha agua.

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La temperatura sube y sube, las prendas abrigadas quedaron atrás y se vienen los tejidos livianos, colores alegres, cálidos y llenos de luz. Sin duda alguna los vestidos son una de las prendas amadas por todas las mujeres y es que se trata de una indumentaria no sólo adaptable a los diferentes estilos sino que es válida para altas, bajitas, con sobrepeso y delgadas.

Si optás por los vestidos tené por seguro que te sentirás fresca con una apariencia muy dulce y femenina. Las gasas, sedas o telas de algodón son ideales para pasar un poco mejor los días calurosos.

Y para lo noche sentíte una princesa y elegí aquellos vestidos elegantes, sin mangas, con cortes asimétricos. Si por ejemplo tenés alguna salida con amigos o un evento un tanto informal podés llevar vestidos cortos y ceñidos. Pero si es todo lo contrario podés adaptar un sencillo vestido ligero con algunos complementos y tacos altos para darle un toque más formal.

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¡Año nuevo, vida nueva!, es la frase conocida de los días festivos de diciembre, con el recibimiento del niño Jesús y la despedida del año viejo debemos prepararnos para recibir de lleno el nuevo año con abundancia y amor.

Este video te ayudará a prepararte en cuánto a maquillaje se refiere, esperar y brindar por el año nuevo que se aproxima.

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