– La iluminación es importante: descartá las luces blancas de techo y halógenos. Preferí las lámparas indirectas y de tonos cálidos.

– Reflejá tu personalidad: no hay mejor o peor decoración, sino que todo se trata de extender tu propia personalidad. Tu decoración habla de vos, desde lo minimalista hasta lo exuberante.

– El secreto de los detalles: tu casa, tu hogar. Dale tu toque a tu espacio con los objetos o muebles que te traigan buenos recuerdos, fotografías que más te gustan, y, al mismo tiempo, hablen de vos.

Nota publicada originalmente en SModa.

La entrada Trucos para redecorar tu casa se publicó primero en Ella Paraguay.

Es importante mantener la postura correcta por educación ante una reunión familiar o de amigos en la mesa. Aunque los anfitriones del almuerzo sean amigos y exista plena confianza se debe seguir el protocolo que comienza desde el momento antes de sentarse.

La web Cocina y vino destaca que los alimentos los que son llevados a la boca, no la boca a los alimentos, y solo en casos excepcionales es permitido tomarlos con las manos.

Conocer reglas básicas como no soplar la comida aunque esta esté, literalmente, hirviendo o limpiar los dientes en la mesa con un palillo, son muestra de mala educación y falta de respeto. En este último caso es mejor disculparse e ir al baño.

Tené en cuenta estos puntos, aprendé y enseñá a tus hijos: 

– Nunca apoyes los codos en la mesa.

– No te inclines para comer, es decir para acortar la distancia entre el bocado y tu boca.

– No levantes excesivamente los codos al momento de cortar los alimentos.

– No tomes los cubiertos con la palma de la mano.

– No se debe sorber la sopa por la punta de la cuchara, más bien inclina y bebé desde el borde lateral.

– No cortes el pan con cuchillo, sino con la mano y solo el trocito que se va a consumir por vez.

– No empujes la comida con el pan.

– No deslizar el plato hacia delante cuando termines de comer.

– No comas con la boca abierta y nunca hables mientras masticas.

– No cortes bocados demasiado grandes.

Estos errores se comenten a menudo en la mesa. Solo es cuestión de practicar para evitarlos.

La entrada Diez cosas que no podés hacer en la mesa se publicó primero en Ella Paraguay.

El secreto, para disfrutar de las comidas en estas fiestas, está en no excederse. Celebrá la Navidad sin engordar y sin sentirte culpable, aplicando estas medidas:

– Alcohol: aporta calorías vacías. La mejor opción es el vino: una copa de vino tinto tiene 75 calorías, una de vino blanco 65 y los dulces son los que más engordan, que aportan unas 100 calorías por cada vaso.

– Papas fritas: son el enemigo número uno de las personas que no quieren engordar. Lo mejor es sustituir estas guarniciones por verduras, que apenas tienen calorías.

– Salsas: la carne y el pescado tienen salsas que se elaboran a base de aceites, que suman más calorías a la lista. Usá el horno para las comidas. Un buen asado no necesita ninguna salsa que le acompañe.

– Queso: es un alimento con muchas propiedades nutricionales pero también con un alto contenido en grasa. Para la mesa, optá por los que menos calorías tienen y estos son los quesos blandos.

– Embutidos: en la mesa se suele servir chorizo o jamón, que son alimentos muy grasos. Buscá las alternativas de embutidos con menos grasa y que, por lo tanto, engordan menos.

La entrada Comidas que más engordan en Navidad se publicó primero en Ella Paraguay.

Normalmente la mujer es la realiza todos los quehaceres del hogar, no importa cuánto tiempo trabajemos ambos, el reparto desigual de las tareas domésticas suele provocar en las mujeres frustración en el amor y después, rabia.

Es el momento en donde la mujer se siente incomprendida por sus parejas, para evitar ciertos conflictos es necesario buscar algunas estrategias e implementarlas en el hogar, y los conflictos permanentes por la limpieza y el planchado recupera rápidamente el equilibrio entre el amor, la vida y el hogar.

El escenario típico es aquel en el que ambos trabajan y están estresados, los dos llegan agotados por la noche a casa, dejan los zapatos en un rincón y se tiran en el sofá. Pero cuando se plantea el problema del baño sucio, una montaña de ropa sin lavar, o las camas sin hacer, casi siempre es ella la que echa una mano con la escoba, la plancha o la limpieza. Él está más a gusto sentado. La psicóloga Susan Quilliam en una revista femenina explicó algunas de las situaciones por las que las mujeres pasan.

Para analizar

Los guantes de goma: La terapeuta de pareja y psicóloga Susan Quilliam explicó que «inconscientemente, la mayoría de las mujeres siguen sintiéndose responsables de las tareas domésticas, en la misma medida en que se sienten emancipadas». Aunque crees que lo de las tareas domésticas es cosa de dos, después te pones los guantes de goma «para no poner en peligro la paz de la pareja» y cuando la frustración aumenta, desfogas tu ira en forma de acusaciones.

Su desorden en la época de soltero: Acordate de su casa de soltero, en aquel entonces, te parecía divertido e incluso te gustaba. Hoy, “te saca de quicio su desorden.», explica la psicóloga. Las mujeres nunca vivirían con otra mujer demasiado desordenada en un piso compartido. Pero con los hombres, lo hacen. Creen que, por amor, soportarán su desorden y están seguras de que el hombre cambiará. Muchas veces sucede todo lo contrario, aclara la psicóloga.

No me ayuda, así que no me quiere: Para las mujeres, las razones de su insatisfacción suelen ser más graves que el enfado por el trabajo adicional. Entonces aparece el pánico permanente «de no ser como una madre“, sino de dar una imagen de mujer independiente y fuerte con su propia carrera y un proyecto de vida propio. Además, los quehaceres domésticos siguen siendo una actividad poco considerada, quien puede contrata a una mujer de la limpieza que se encargue de la limpieza. Por esta razón, suele ocultarse el miedo a no ser respetado o cuidado por su pareja, tras las discusiones sobre lo que se debe limpiar. Cuando no se produce el cambio esperado de la persona amada, aumenta la decepción y se interpreta como muestra de su falta de cariño.

Conversa con él: esta claro que para fortalecer cualquier relación es necesario hablar con tu pareja de la manera más sincera y clara para llegar a un acuerdo común. Puede haber otra solución para cada tipo de pareja, algunos cambian cada semana, otros se dividen las tareas a partes iguales.

¿Cómo dividirnos las tareas?

Conseguir un equilibrio: Anota las tareas derivadas de la convivencia en pareja y quién las realiza. Muchos darán a conocer aquellas tareas relacionadas con el hombre, como el mantenimiento del vehículo u otros trabajos manuales similares.

Distribución equitativa: En caso de existir un desequilibrio, intenta encontrar una distribución equitativa de las tareas.

Establecer normas: Discute no sólo sobre lo que hay que hacer, sino sobre cómo hay que hacerlo. No sólo cuentan las exigencias de un solo miembro de la pareja, debén encontrar una solución juntos. Cuándo está limpia la cocina, cuándo está hecha la cama o está limpio el baño. Esto requiere flexibilidad de ambos.

Dar tiempo: Debes dar tiempo suficiente a tu pareja y también dar cabida a errores. Si te has olvidado de hacer la compra, no te pongas furiosa de inmediato. Tampoco puede esperarse que se acostumbre a la forma de limpiar de tu pareja a la primera, tené siempre en mente que todo ésto es un proceso en el que también pueden existir problemas.

La entrada ¿Es posible repartir las tareas domésticas entre tu pareja y vos? se publicó primero en Ella Paraguay.

Las bacterias se almacenan en las esponjas, los recipientes de plásticos o las bolsas de compras. ¿Cómo evitar su acumulación?. Seguí las instrucciones, de la web Recetas:

1. Esponjas de cocina: se usa en los platos y todos los recipientes de cocina. Las esponjas siempre están húmedas y los gérmenes se proliferan continuamente en ella.

Lo ideal es destruirlos poniendo las esponjas húmedas (nunca secas) en el microondas durante un par de minutos a máxima potencia para matar las esporas.

2. Recipientes de plástico: son cubiertos que más hay en casa. Su uso es para guardar las sobras de comidas y para llevar el almuerzo a la oficina o la escuela. Muchas veces no se mantienen adecuadamente porque se guardan húmedos. Otros no son aptos para el contacto con alimentos. La recomendación es reemplazarlo por envases de vidrio.

3. Bolsas de compras: si utilizás siempre la misma bolsa, ya sea para las compras o para transportar distintos alimentos, requiere de ciertos cuidados como lavarlos inmediatamente después de su uso. Evitá transportar gérmenes de distintos lugares que terminarán en la cocina.

4. Estantes y mesadas: aunque a simple vista parecen limpios, los estantes y las mesadas de trabajo de la cocina son vehículos potenciales de infección. Es que allí se apoya todo. Sin darte cuenta estás trayendo las bacterias de afuera, que se multiplican en todo momento.

5. Heladera: los gérmenes nocivos viven incluso a bajas temperaturas. Una técnica para controlar la limpieza de la heladera es evitar llenarlo de alimentos y aplastarlos entre ellos. Separá los alimentos crudos de los cocidos, en recipientes diferentes.

6. Tablas de picar: es una especie de paraíso para gérmenes, ya que quedan atrapados en los cortes y si no limpias bien la madera, se multiplican.

Para evitar el problema tenés que lavar las tablas con agua caliente y jabón después de cada uso. Enjuagá y secá. Especialmente las que son de madera no se lavan en el lavavajillas, y si no se secan adecuadamente luego de cada lavado, puede aparecer moho.

Y vos, ¿cómo limpiás tu cocina?

La entrada Seis enemigos silenciosos en la cocina se publicó primero en Ella Paraguay.

Foto: revistaad.es

Modo práctico que te ayudarán, de la web hogarutil.com:

1. Cacerola: a la hora de cocinar elegí un recipiente que tenga fondo semi-profundo. Se aprovechan mejor el calor del fuego. Conviene cocinar y tapar para que la comida se cocinen antes y se gaste menos.

Usá un recipiente tapado. Foto: sanignacio.es.

2. A la hora de usar horno: cuando vas a usar no permitas que nadie abra la puerta del horno mientras está encendido. (cada vez que lo hacés desaprovechas un 30 por ciento del calor acumulado). Tené en cuenta que es uno de los electrodomésticos que más energía consume.

No revises muy a menudo la comida cuando está dentro del horno. Foto: colorco.us.

3. Microondas: gasta mucho menos. Además, cada vez aparecen recipientes y métodos para usar mejor este aparato.

El microondas es el aparato que menos consume. Foto: curiosidades.batanga.com.

4. La heladera: colocá alejada de las fuentes de calor, como el horno o el aparato de cocina. La refrigeración tiene un alto coste energético y económico al estar funcionando 24 horas al día durante los 365 días del año.

Poné la heladera alejada de aparatos de calor. Foto: facilisimo.com.

5. El lavarropas y el lavavajillas: son aparatos que consumen tanto agua como energía. Para ahorrar ponelos a trabajar cuando estén llenos, o con un programa corto y económico.

Llená de recipientes cuando vas a usar el lavaplatos. Foto: actitudyalegria.blogspot.com.

6. Vigilá posibles fugas: tanto el de la manguera de gas del aparato de cocina, como pérdidas de agua en la canilla. Es que gota a gota se puede desperdiciar muchos litros de agua al año.

Cuidá que la cocina no tenga fugas. Foto: 20minutos.es.

La entrada Trucos para ahorrar en la cocina se publicó primero en Ella Paraguay.

npresentado@sd.com.py

No se trata de un material novedoso. Pero la practicidad y resistencia que presenta, además de su estética minimalista, aporta un aire industrial y vanguardista donde se utilice.

El éxito que está teniendo el microcemento en los últimos años se debe además de su calidad a su versatilidad, ya que sus usos son múltiples. Lo podés aplicar en cualquier tipo de superficie, tanto en interior como exterior y el acabado es simplemente genial.

El arquitecto José Gauto Alderete, de Hergal arquitectura explica a Ella las bondades de este producto de alta resistencia y las ventajas que presenta sobre otros materiales.

José Gauto, arquitecto. Foto: Cedida.

¿Qué es el microcemento?

Es un material cementicio, molido muy finamente con agregados y resinas de alto rendimiento. Podríamos decir que el microcemento es una evolución de lo que originalmente conocemos como cemento pulido o cemento alisado.

Su origen está dentro del contexto de estéticas que revolucionaron el mundo de la arquitectura a inicios del siglo XX, al combinar en las terminaciones materiales en su estado natural, sin ningún tipo de revestimientos o agregados.

Ventajas que presenta

• Espesor mínimo, que varía de 2 a 3 mm contra los 5 cm de espesor del cemento alisado.
• Puede ser colocado sobre cualquier superficie sin necesidad de levantar el piso existente.
• Tiene una excelente adherencia y no hay necesidad de utilizar puentes de adherencia para su colocación.
• No necesita de juntas y puede ser colocado en grandes superficies.
• No genera escombros ni grandes desperdicios.
• Es de rápida colocación.
• Propone una terminación de vanguardia.
• Combina con cualquier tipo de decoración.

¿Sobre qué materiales podemos usarlo?

Se puede aplicar a cualquier superficie, como ya mencionamos es una de las ventajas de este material. Al ser un derivado del cemento no necesita puentes de adherencia, que normalmente se utilizan para la colocación de cerámica o cualquier otro tipo de revestimiento.

¿En qué estancias de la casa puede ser colocado?

Básicamente es adecuado para cualquier espacio, sea interior o exterior. Sectores sociales, dormitorios, sanitarios, etc. Este material permite elegir entre una amplia combinación de colores para la superficie como así también crear formas y diseños o insertar guardas, dibujos y logotipos, por lo que las paredes y pisos de microcemento son siempre únicos y exclusivos. En este aspecto el límite seria la creatividad.

Foto: regardsetmaisons.blogspot.com.es

¿Qué puede contarnos acerca de la colocación?

Es un material muy práctico. Para su colocación solo necesitamos que la superficie este limpia y por supuesto una mano de obra competente. Básicamente el proceso de ejecución es el siguiente: se mezcla el polvo con agua en proporciones adecuadas y establecidas por el fabricante, de ser posible pasamos una mano de sellador en la superficie a revestir. Se aplica la mescla en dos a tres manos con ayuda de llanas. Por último se realiza un tratamiento con selladores y ceras que le dan su apariencia brillosa.

En cuanto al mantenimiento, ¿Cómo lo limpiamos?

Nada raro, la limpieza se realiza igual a la de cualquier piso. Agua y detergentes neutros para pisos. En cuanto al mantenimiento sería interesante renovar el tratamiento con selladores y ceras atendiendo las recomendaciones del fabricante del producto. Es un revestimiento muy funcional y practico.

También es recomendable colocar topes de goma a muebles de manera que al moverlos no rayen la superficie.

¿El microcemento es impermeable?

Al ser un material que reacciona con el agua de por sí mismo no es impermeable. Es por lo tanto imprescindible el uso del sellador como terminación, que es lo que le va a dar impermeabilidad. Dependiendo de la cantidad de capas de sellador que coloquemos se va a conseguir un mayor grado de impermeabilidad. De esta manera se puede utilizar en zonas húmedas como sanitarios, cocinas, lavaderos, etc.

Foto: Archiproducts

¿Qué diferencia al microcemento del cemento alisado?

Principalmente el espesor (2 a 3mm contra 3 a 5 cm) luego podemos mencionar la calidad y apariencia final del revestimiento. Como ya mencionamos, podríamos decir que el microcemento es un derivado del cemento alisado, pero con evoluciones en cuanto a la técnica de su fabricación y ejecución.

¿Se puede manchar el microcemento?

Por si solos no. Para eso se debe atender el grado de humedad que tiene la superficie a revestir con el material. Existen parámetros mínimos que deben ser respetados de manera a que el material fragüe o se seque dentro de las condiciones normales. En otro escenario, agentes externos que son vertidos sobre el revestimiento si pueden mancharlo, sean pinturas, ácidos, etc.

Sobre los colores y el precio, ¿Qué podes contarnos?

Es un revestimiento con un acabado muy fino y de vanguardia, un material muy versátil y adaptable utilizado de manera frecuente por arquitectos o diseñadores para renovar espacios sean interiores o exteriores. En cuanto al color, cada fabricante tiene un catálogo con los colores disponibles, los usuales son: el blanco, arena, rojo, marrón, gris claro, negro y verde cemento.

El costo comparativo con otro tipo de revestimientos como los cerámicos de alta resistencia, granito, porcellanatos, etc. es muy inferior.

Foto: grupoadcr.com

La entrada Microcemento, el revestimiento del momento se publicó primero en Ella Paraguay.

Comenzá a utilizar la canela en tus postres favoritos como un ingrediente especial, además de darle sabor y un buen olor, tienen componentes curativos para la salud, es que son antioxidantes, antiflamatoria y previene el cáncer.

– Antioxidantes: protegen al cuerpo de los daños oxidativos. La canela ofrece polifenoles de muy buena calidad. Una investigación muestra la comparación de los poderes antioxidantes de 26 especias y la canela resultó la ganadora, por encima de otros alimentos como el orégano o el ajo.

– Anti-inflamatoria: reduce la hinchazón en diferentes partes del cuerpo, así como también combate las infecciones, repara el tejido dañado y mejora los síntomas de pacientes con artritis.

– Protege del cáncer: se sabe que el cáncer está provocado por un crecimiento descontrolado de las células malignas. Desde hace años se está estudiando la relación entre el consumo de la canela y la reducción de los pacientes con este mal, así como también las mejoras en aquellos que la padecen.

A raíz de eso, varios investigadores afirman que puede ser un remedio casero para prevenir el cáncer. La canela actúa reduciendo la formación de vasos sanguíneos en los tumores, lo que causa la muerte de las células buenas. Además, al expulsar los radicales libres, evita también el cáncer de colon.

La entrada Poderes curativos del canela se publicó primero en Ella Paraguay.

Es un aperitivo con una combinación de sabores únicos y deliciosos, además es saludable, con un interesante aporte de nutrientes y bajo en grasas.

Solo necesitás: 

• cuatro papas
• 250 gramos de calabaza cocinada
• dos dientes de ajo
• pimienta negra
• dos c/s de agua
• 30 gramos de aceite de oliva
• sal fina
• cebollita de verdeo

Elaboración:

1. Lavá las papas, pelá y cortá en rodajas de menos de un centímetro de grosor.
2. Secá y aderezá con aceite de oliva.
3. Salpimentá al gusto y poné en la bandeja del horno colocando una rodaja al lado de otra, no superpuestas.
4. Introducí la bandeja al horno precalentado a 200º C con calor arriba y abajo. Dejá que las papas se horneen hasta que estén ligeramente doradas y crujientes.
5. Mientras tanto prepará el puré de calabaza, poné la pulpa en el vaso de la batidora, añadí los dos dientes de ajo (o uno si lo prefieres más suave), incorporá la pimienta, el agua y sal.
6. Triturá hasta conseguir un puré y añadí el aceite de oliva. Volvé a triturar para emulsionar.

Ahora, realizá la preparación final, para ello, las papas deben estar recién horneadas y el puré caliente. Colocá una rodaja de papa, una cucharada de calabaza, otra papa, otra cucharada de calabaza y finalmente otra rodaja de papa. Encima debe quedar una de las más doradas y bonitas.

Espolvoreá con un poco de sal y cebollita de verdeo fresco picado. Serví enseguida y ¡buen provecho!

La entrada Aperitivo con papa, calabaza y pimienta se publicó primero en Ella Paraguay.

La sala es uno de esos lugares más importantes dentro de la casa, es que es el primer espacio que los invitados o parientes ven al llegar a ella. Si contás con un espacio amplio y no sabes cómo rellenarlo, estos consejos serán de gran ayuda a la hora de pensar en la decoración.

La idea es poder distribuir correctamente los muebles y accesorios sin dejar espacios vacíos.

Espacios con zonas diferentes:

– Hacé del centro de la sala una zona para ver la televisión y escuchar música.

– Es fundamental colocar alfombras amplias con diseños modernos y elegantes. Los juegos de sofás, una mesa pequeña y un mueble divisor con un electrodoméstico también son de gran ayuda.

– Creá un espacio de lectura. Aprovechá una esquina para ubicar una pequeña biblioteca y algunos sillones de un cuerpo muy cómodos y confortables para leer un buen libro.

– Si tenés ventanas, poné unos sillones esquineros o algunos puffs. Serán ideales para el momento de charlas con amigos y visitas.

– La iluminación dentro de las salas amplias es realmente importante. Para no caer en la iluminación tradicional, colocá algunas lámparas de techo de un mismo estilo, pero en diferentes tamaños y colores para tener una sala moderna y alegre.

La entrada Ideas para decorar una sala amplia se publicó primero en Ella Paraguay.

En un sencillo tutorial se muestra cómo se puede sacar fácilmente la cáscara al huevo hervido.

La técnica mágica: colocá el huevo duro en un vaso, añadí agua hasta la mitad de la cáscara y luego agitá con fuerza, poniendo la mano para evitar que el huevo se escape. Poné en el lavadero porque corres el riesgo de acabar salpicándote de agua. ¡Listo!

Ahora, podés quitar la cáscara sin dificultad.

La entrada Método rápido para pelar huevo  se publicó primero en Ella Paraguay.

El dorado y el surubí son dos pescados muy demandados en Paraguay, por sobre todo a la hora de preparar un chupín.

Si estás pensando en preparar este plato, te sugerimos la receta:

Ingredientes:

• 12 porciones o rodajas de pescado fresco (dorado o surubí)
• cinco dientes de ajo
• 650 gramos de queso paraguay
• cuatro cebollas medianas
• cinco tomates medianos
• tres locotes medianos
• dos cucharadas de cebollitas de verdeo p

La entrada Chupín de pescado se publicó primero en Ella Paraguay.