Es un plato que normalmente suele hacerse en nuestro país para las fiestas, como entrada fría. En esta nota te contamos las claves para que no falle.
El vitel toné es un plato de origen italiano cuyo uso se ha extendido y la costumbre lo lleva a formar parte de las entradas frías más tradicionales.
En pocas palabras, se trata de un corte de carne vacuna (o lengua) que se hierve y se corta en finas rodajas para bañarlas en una salsa que tiene como ingrediente principal el atún y la crema, según el sitio Día a Día.
Esta receta la podés acompañar con hojas verdes o directamente consumirlo con algún panificado.
En el siguiente video podrás ver el paso a paso muy sencillo.