mandioca archivos - Ella Paraguay https://ella.paraguay.com/tag/mandioca/ Todo sobre la mujer actual Sun, 10 Aug 2014 16:17:29 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.4.4 https://i0.wp.com/ella.paraguay.com/wp-content/uploads/2021/10/cropped-favicon-ella2021.png?fit=32%2C32&ssl=1 mandioca archivos - Ella Paraguay https://ella.paraguay.com/tag/mandioca/ 32 32 126083585 Mandioca frita, aperitivo fácil https://ella.paraguay.com/cocina/mandioca-frita-aperitivo-facil/ https://ella.paraguay.com/cocina/mandioca-frita-aperitivo-facil/#respond Sun, 10 Aug 2014 16:15:20 +0000 http://ella.paraguay.com/?p=43969 ¿Una reunión en casa con amigos? Esta es una opción fácil si la idea es no perder el tiempo en la cocina.

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]]> Cuando se trata de encuentros con amigos para charlar y compartir, a veces, es importante la «picada» antes que una gran comida, porque la razón del encuentro es la charla. La mandioca frita es una opción para consumir con bebidas y puede ayudar a evitar la embriaguez, es decir, es ideal para consumirlo como un «aperitivo». Es fácil, económico y rinde.

Ingredientes:

  • Mandioca
  • Aceite
  • Sal
  • Ajo
  • Perejil

Preparación

  • Hervir la mandioca hasta que esté tierna.
  • Cortar en pedazos finos y largos, descartar el centro fibroso.
  • Calentar en una sartén u olla aceite neutro.
  • Freir las mandiocas hasta que estén doradas
  • De acuerdo al gusto, condimentar con ajo y perejil.

 

Opción 1: Añadir queso rallado  y meter un segundo en el horno o en el micro-ondas.

Opción 2: servirlo con salsa de ajo o salsa de perejil y limón.

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