Sencilla de preparar. Eso sí, la lasaña lleva una variedad de ingredientes como relleno. Conseguí la lista y ¡manos a la obra!

Ingredientes: 

– dos cebollas
– dos locotes rojos
– dos zanahorias
– 200 gramos de carne de cerdo
– 200 gramos de carne de ternera
– 12 placas de lasaña
– 85 granos de queso rallado, sal
– cuatro cucharadas de aceite de oliva
– un vaso de tomate licuado (natural)
– un vaso de vino blanco
– salsa blanca, pimienta

Preparación:

– Calentá agua en una cacerola. Poné un poco de sal, aceite de oliva y las láminas de lasaña. Dejá a fuego lento durante diez a 15 minutos. Sacá.

– Mientras cortá las verduras lo más finito posible y fritá en tres cucharadas de aceite de oliva. Añadí la carne para que se dore y se junte con los demás ingredientes.

– Poné un vaso de tomate natural, sal y pimienta. Mezlá.

– Cuando esté listo prepará la salsa blanca y poné la lasaña por capas: una lámina de lasaña, la mezcla de carne, más la salsa. Poné todos los pisos que quieras. Añadí un poco de queso rallado por encima y meté al horno a 180º durante 15 minutos.

– ¡Listo! para disfrutar.

La entrada El sabor de la lasaña hecha en casa se publicó primero en Ella Paraguay.