El sabor de la lasaña hecha en casa

  • Aunque es un plato tradicional de Italia, se sirve en muchos países del mundo. Si querés probar una lasaña bien casera, te sugerimos esta receta fácil y rápida. 

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    Sencilla de preparar. Eso sí, la lasaña lleva una variedad de ingredientes como relleno. Conseguí la lista y ¡manos a la obra!

    Ingredientes: 

    – dos cebollas
    – dos locotes rojos
    – dos zanahorias
    – 200 gramos de carne de cerdo
    – 200 gramos de carne de ternera
    – 12 placas de lasaña
    – 85 granos de queso rallado, sal
    – cuatro cucharadas de aceite de oliva
    – un vaso de tomate licuado (natural)
    – un vaso de vino blanco
    – salsa blanca, pimienta

    Preparación:

    – Calentá agua en una cacerola. Poné un poco de sal, aceite de oliva y las láminas de lasaña. Dejá a fuego lento durante diez a 15 minutos. Sacá.

    – Mientras cortá las verduras lo más finito posible y fritá en tres cucharadas de aceite de oliva. Añadí la carne para que se dore y se junte con los demás ingredientes.

    – Poné un vaso de tomate natural, sal y pimienta. Mezlá.

    – Cuando esté listo prepará la salsa blanca y poné la lasaña por capas: una lámina de lasaña, la mezcla de carne, más la salsa. Poné todos los pisos que quieras. Añadí un poco de queso rallado por encima y meté al horno a 180º durante 15 minutos.

    – ¡Listo! para disfrutar.

     

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