A veces, no es cuestión de complicarse demasiado para poder hacer una comida o un postre espectacular, pero sea sencillo o muy elaborado no te podés perder el siguiente vídeo en el que podrás ver las tentadoras recetas.

Son perfectas para compartirlas con la familia o con la pareja. El paso a paso es muy sencillo por lo que no te tomará mucho tiempo.

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• 7 mburukuja
• 1 lata de leche condensada
• 1 taza de crema de leche
• 50 gramos de gelatina de piña (opcional)

Preparación

Según recomienda el sitio Perú.com, es necesario licuar el mburucuyá pulsando la licuadora rápidamente para desprender las semillas de la pulpa. Colar y lavar la licuadora. Echar el jugo de mburukuja y licuarlo con la leche condensada y la crema de leche.Volver a licuar.

Si se quiere más espeso agregar gelatina de piña disuelta en agua caliente y enfriada.

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Disfrutá las mejores recetas con tu familia. En está nota te sugerimos zapallo en almíbar. Un postre  fácil de hacer, económico y riquísimo.

Ingredientes: 

• un kilo de zapallo

• agua, cantidad necesaria

• 250 gramos de cal viva

• 700 gramos de azúcar

• una rama de canela

• una cucharadita de vainilla

¿Cómo preparar?

1. Cortá el zapallo en rodajas de tres centímetros.
2. Retirá las semillas del centro con un cuchillo.
3. Cortá las rodajas en cubos pequeños del mismo tamaño y colocá en un recipiente.
4. Cubrí con agua y espolvoreá con cal viva.
5. Dejá reposar durante una hora.
6. Pasado el tiempo requerido, lavá bien los cubos en grandes cantidades agua fría hasta que se elimine la cal por completo.
7. Colocá en una cacerola profunda y cubrí con agua.
8. Cociná a fuego moderado, durante 30 minutos o más y agregá el azúcar.
9. Mezclá bien con una cuchara de madera e incorporá la canela y la esencia de vainilla.
10. Cociná a fuego suave hasta que el líquido espese.

Los cubos deben quedar firmes por fuera y blandos por dentro. Filtrá el líquido de cocción, por último, serví y disfrutá.

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