Todas tenesmos nuestra forma de comer un pie pero la presentación que te mostramos en el siguiente vídeo es simplemente genial. El paso a paso y la cantidad de ingredientes los verás en el mismo.

Solo necesitas tiempo y muchas ganas para realizar este precioso y riquísimo postre.

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Las recetas navideñas tradicionales siempre vienen acompañadas de los mejores postres elaborados por mamá. Esta receta es un brownies light, ideal para preparar para los días festivos.

Ingredientes:

• 60 gramos de harina
• seis cucharadas de chocolate en polvo
• una taza de miel
• una pizca de sal
• dos cucharadas de aceite
• ½ cucharadita de esencia de vainilla
• 125 gramos de pasas de uva (trituradas)
• dos huevos

Preparación:

1. Enmantecá un molde cuadrado de 20 cm y precalentá el horno a 180°C.

2. Mezclá la harina, el chocolate, la miel y la sal. Agregá el aceite, la vainilla, las pasas de uva y huevos.

3. Batí hasta lograr una mezcla uniforme. Colocá en el molde.

4. Horneá durante 30 minutos o hasta que la superficie esté brillante o intenta la prueba del palillo en el centro.

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Cítricos que le dan un toque especial a una tarta primaveral, lleno de color y sabores únicos, anímate a entrar a la cocina y crear un delicioso postre para deleitar a los demás.

Ingredientes (4 personas):

1 naranja
2 kiwis
900 ml de agua
600 gr de azúcar
1/4 l de nata montada
2 placas de bizcocho
mantequilla
azúcar glas

Para la crema pastelera:

1/2 l de leche
3 yemas
1 huevo entero
40 gr de harina
75 gr de azúcar
1 vaina de vainilla

Paso a paso:

Herví el agua con el azúcar. Corta la naranja en rodajas finas y cuécelas a fuego lento durante 2 horas. Reserva.

Para la crema pastelera, calentá la leche (reserva un poco) con la vaina de vainilla. En un bol, colocá el azúcar y la harina, vertí la leche reservada anteriormente y mezcla. Incorpora las yemas y el huevo y batí bien.

Vertí la mezcla sobre la leche caliente y cocina brevemente hasta que espese.

Unta un molde con mantequilla, espolvoréalo con azúcar glas, coloca una rodaja de la naranja en el centro, rodéala con rodajas del kiwi y éstas con rodajas de naranja, hasta cubrir toda la base del molde.

Mezcla la nata, la crema pastelera y 2 rodajas de naranja picadas. Rellena el molde hasta la mitad, pon encima una capa de bizcocho emborrachado con el almíbar de naranjas, colocá otra capa de crema y cúbrela con la otra placa de bizcocho emborrachada con almíbar.

Tápalo con papel de cocina y cubre con un plato. Llevá a la heladera por 2 horas. Desmolda con cuidado.

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La manzana cuenta con múltiples propiedades beneficiosas para la salud como las antiinflamatoria y antidiarreica. La gelatina de mencionada fruta se usa encima de tortas que le dan un ligero brillo. También se usa para rellenar pasteles y cupcakes.

Aprovechá las múltiples propiedades en una gelatina de manzana.

Ingredientes:

• cuatro manzanas verdes

• 600 gramos de azúcar

• un litro de agua

Preparación:

1. Para hacer gelatina solo necesitarás la piel de las manzanas y los corazones, el resto podés reservar para preparar otro postre.

2. Utilizá manzanas verdes por su alto contenido en pectina pero, si solo tenés rojas, también podés elaborar la gelatina.

3. La cantidad de agua dependerá del total de gelatina que querés obtener.

4. En un recipiente, introducí las pieles y los corazones de la manzana, cubrí con agua y cociná a fuego medio hasta que hierva. Cuando alcance el punto de ebullición, bajá a fuego lento y dejá hasta que las partes de las manzanas se ablanden. Cuando estén blandas, apagá el fuego.

5. Luego, colá el agua en otro recipiente porque después necesitarás. Para extraer todo el agua posible, aplastá los corazones y pieles con la ayuda de una espátula o cuchara.

6. Añadí el azúcar. Para ello, medí la cantidad de agua obtenida puesto que la proporción es de 600 gramos de azúcar por cada litro de agua. ( Por ejemplo: si tenés 500 ml de agua, necesitarás 300 gramos de azúcar). Mezclá con una cuchara y volvé a calentarlo a fuego medio hasta que hierva. Si notás que el agua se torna marrón, no te preocupes, es normal, conforme se vaya cociendo irá adquiriendo un tono dorado y traslúcido. Cuando tenga este color y una textura espesa, la gelatina de manzana estará lista.

7. Retirá del fuego y dejá que se entibie.

8. En un recipiente vertí la gelatina cuando esté tibia y reservá en la congeladora hasta utilizarlas.

¡Y listo! Preparar gelatina de manzana casera es una tarea sencilla.

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