El portal 20 minutos ha expuesto las cinco comidas que se deben evitar antes de comer, las mismas fueron una selección de Fox News, donde los expertos recomiendan que pasen al menos dos horas entre el final de la cena y el momento de ir a la cama, ya que el cuerpo debe descansar, no hacer la digestión cuando nos acostamos.

A continuación conocé la lista de las comidas que debes evitar consumir antes de dormir:

– Hamburguesas: Estas son ricas en grasas. Además del aporte calórico, la grasa es uno de los principales desencadenantes de la acidez estomacal, por lo que puede afectar al sueño y al descanso.

– Cereales: Estos contienen azúcar, por lo que algunos cereales de desayuno, con alto contenido de azúcar podría producir un aumento de peso si se consumen antes de acostarse.

– Helados: Por su alto contenido de azúcar no es recomendable consumir, ya que el cuerpo tiene que procesar de manera lenta una gran cantidad de azúcar y esto podría afectar el sueño.

– Chocolate negro: El cacao contiene cafeína. Del mismo modo que evitamos el café por la noche, deberíamos hacer lo mismo con el chocolate puro.

– Comida picante: La comida picante puede hacer aumentar la temperatura corporal, algo que afecta al sueño y al descanso. Además, estas comidas pueden provocar malestar intestinal.

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Vivimos a un ritmo muy acelerado que hasta lo proyectamos en nuestra vida cotidiana, conducimos a gran velocidad, nerviosas, caminamos rápido, compartimos menos y hasta comemos de una manera que ni siquiera podemos degustar los alimentos. En esta nota queremos ayudarte a que reconozcas los beneficios que te aportan el masticar de manera tranquila y sin apuros.

 Ayuda a comer menos

La masticación desencadena la producción colecistoquinina, la insulina y la leptina, hormonas implicadas en la sensación de saciedad, que advierten al cerebro que la cantidad de alimento ingerido es suficiente y que hay que dejar de comer. Por lo tanto, cuanto más masticamos los alimentos, antes llega la sensación de saciedad y menos cantidad comemos.

 Mejora tu digestión

De hecho, la propia masticación es la primera fase para digerir los alimentos. A la vez que los desmenuzamos, los mezclamos con la saliva que es un cóctel de agua, electrolitos, sales minerales y enzimas digestivas. Un alimento bien triturado evita digestiones pesadas, hinchazón, gases y dolores estomacales. Además, previene el estreñimiento.

 Evita el ardor de estómago

Una comida insuficientemente masticada desencadena una superproducción de ácidos gástricos. El resultado puede ser un reflujo gastroesofágico, acidez y, a largo plazo, riesgo de úlcera.

Optimiza la asimilación de los nutrientes

Para que el organismo pueda aprovechar todas las vitaminas, minerales y propiedades de los alimentos que consumimos es imprescindible la intervención de las enzimas digestivas. Hay más de 20 tipos diferentes y la mayor parte se encuentran en la saliva. Cuanto más mastiquemos más saliva generamos y, por lo tanto, más enzimas.

Atendé estos tips

• Mastica cada bocado entre 15 y 20 veces. O lo que es lo mismo, no tragues hasta que el alimento esté prácticamente líquido.
• Elegí alimentos sólidos que requieran “esfuerzo”: mejor una manzana que una compota; mejor unos espárragos que una crema de verduras.
• Hacé la prueba con el reloj en la mano: en comer un bocado, masticando bien, sólo usarás unos 20 minutos, más o menos lo mismo que un plato de carne con verduras; una ensalada bien masticada te durará, al menos, 10 minutos.
• Después de cada bocado, deja los cubiertos sobre el plato y no los tomes de nuevo hasta que hayas tragado.

Fuente: www.mujerhoy.com

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