Hamburguesas enriquecidas con calcio y más nutritivas
Un equipo de científicas de la Universidad Complutense de Madrid (UCM) ha elaborado hamburguesas enriquecidas con calcio y ha constatado que el organismo podría absorber hasta un 14 por ciento del calcio añadido a estos alimentos, «contribuyendo así a alcanzar la dosis diaria recomendada por la Unión Europea».
