¿Puedo comer pan de gluten o debo consumir sólo el salvado? ¿Es recomendable tomar gaseosa «cero»? Son algunas preguntas que nos planteamos a la hora de mantener una alimentación saludable. Por eso, todas las semanas, una nutricionista responderá las dudas de las lectoras de Ella. ¡Animate y participá!
Una mujer de 37 años afectada por un severo desorden alimenticio ha recurrido a internet para pedir ayuda con el fin de salvar su vida, según relata en un dramático testimonio recogido en un vídeo de YouTube con el que espera conseguir los fondos necesarios para pagar un tratamiento.
A todas nos gusta disfrutar de un plato típicamente paraguayo y es aún mejor cuando logramos reducir las calorías. En esta nota, te proponemos una sopa paraguaya “light”.
La dieta mediterránea, con consumo de aceite de oliva virgen y frutos secos, retrasa el deterioro cognitivo de las personas asociado al envejecimiento, según un estudio llevado a cabo por el Hospital Clínic y cuyos resultados publica hoy la revista «JAMA Internal Medicine».
Científicos de Sri Lanka han descubierto un innovador modo de cocción del arroz que reduce en un 50 % el número de calorías que absorbe el cuerpo, una respuesta a los crecientes problemas de obesidad que afectan a la población mundial.
¿Son realmente beneficiosas las dietas conocidas como de «desintoxicación»? Es importante escuchar la voz de los especialistas en nutrición sobre el punto.
