– Hace tiempo que la cerveza estadounidense decidió ir mucho más allá de la conocida Budweiser, pero ahora la amplia oferta cervecera se pasa a lo «vintage» y vuelve a las antiguas barricas de madera que fueron utilizadas para envejecer «bourbon», vino o brandy, hasta empaparse de su sabor.
Según un nuevo estudio publicado en el diario Proceedings of the National Academy of Sciences el consumo de alcohol puede afectar directamente a la vinculación social mediante cambios en los neuropéptidos, pequeñas moléculas que utilizan las células del cerebro para comunicarse entre ellas.
Un proyecto piloto de la sanidad pública británica incluirá por primera vez en el programa para trasplantes de hígado a aquellos pacientes con una enfermedad hepática grave derivada del consumo de alcohol, anunció el sistema público de salud del Reino Unido (NHS, en inglés).
