Gluten free, más que una moda

¿Esto tiene o no gluten? Es la primera pregunta que se hacen algunas mujeres a la hora de comprar alimentos en el supermercado. La dieta del «gluten free» está en alza sin embargo la carencia de la proteína, sin padecer de una enfermedad, no se justifica ya que su aporte es fundamental en la alimentación.

Leer más
Volver arriba