El chivito uruguayo cumple 70 años

Es el plato que hizo «feliz de la vida» al revolucionario Ernesto Che Guevara, que encandiló y que importó a México el actor Mario Moreno «Cantinflas» e «incomodó» al cantante Joaquín Sabina: es el chivito, el desbordante sándwich uruguayo que, a punto de cumplir 70 años, cuenta ya con un libro sobre su historia.

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