La trufa busca conquistar la gastronomía europea

Considerada durante siglos como un afrodisíaco, el sabor inigualable de la trufa es hoy uno de los ingrediente más buscados en la gastronomía en Europa. En los bosques de Hungría crece una variante particular de este hongo, la «trufa de verano», que busca ahora conquistar la gastronomía europea.

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Una huerta en casa

Todos sabemos que los vegetales siempre son más ricos si los cultivamos nosotros mismos. Pero no solo eso, ya que también aportan nutrientes y a nuestra economía. Te invitamos a crear tu propio huerto de una manera sencilla y productiva.

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Costilla de cerdo agridulce

En la gastronomía oriental, las costillas de cerdo son muy utilizadas porque son una de las partes del cerdo con mayor contenido de grasas y por tanto de calorías. Hoy te mostramos cómo prepararlo en casa.

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Wrap de ensalada cesar

Una wrap o rollito de ensalada cesar es una preparación que la podés comer fría o caliente. Se hace normalmente con unas tortillas para rollitos que la conseguís muy fácilmente y el paso a paso lo tenés en esta nota.

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El mejor helado de Latinoamérica ya tiene nombre

El equipo argentino de maestros en el arte de crear helados, formado por Ariel Segesser, Daniel Celentano y Erica Rodríguez, se impuso como ganador en la noche del martes en el Segundo Campeonato Latinoamericano del Helado Artesanal, organizado por la Asociación Fabricantes de Artesanales de Helados y Afines de Argentina. «Muy contento, sobre todo quitarme…

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¡Disfrutar del ron!

Qué mejor manera que pasar bien el fin de semana con tu pareja, familia o amigos, con unos tragos hechos en casa. Con estas recetas, hacé que la estrella sea el ron.

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