Luchá contra el cambio climático desde casa

Mientras 195 Estados y la Unión Europea negocian en París un acuerdo contra el calentamiento global, los expertos recuerdan que un cambio en la mentalidad y en los hábitos de consumo de los ciudadanos es esencial para preservar a nuestro planeta de un desastre medioambiental irreversible.

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Salen unas empanadas fugazza

Las tenés de pollo, jamón y queso, carne, pescado y un sinfín de ingredientes, que hacen de las empanadas las más ricas opciones para degustarlas. En este post aprenderás a preparar unas muy deliciosas de la mano del cocinero Peta.

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Uvas para enfriar el vino

Empezaron ellas y, muy discretamente al principio, siguieron ellos: se puso de moda poner piedras de hielo en las copas de vino blanco, para escándalo de los defensores de las formas: ponerle hielo al vino es, antes o después, aguarlo. Y eso no se hace. Está feo.

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Práctica ensalada capresse

Preparar una ensalada capresse es sumamente sencillo y fácil. Su receta original la ha hecho darse la vuelta al mundo y hoy el cocinero Peta nos enseña dos formas distintas de prepararla.

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