Cocina archivos - Ella Paraguay https://ella.paraguay.com/secciones/cocina/ Todo sobre la mujer actual Fri, 22 Oct 2021 14:56:59 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.4.4 https://i0.wp.com/ella.paraguay.com/wp-content/uploads/2021/10/cropped-favicon-ella2021.png?fit=32%2C32&ssl=1 Cocina archivos - Ella Paraguay https://ella.paraguay.com/secciones/cocina/ 32 32 126083585 Ravioles caseros de espinaca y ricota https://ella.paraguay.com/cocina/ravioles-caseros-de-espinaca-y-ricota/ Fri, 22 Oct 2021 14:56:59 +0000 https://ella.paraguay.com/?p=85494  Anímate a prepararlos en casa y descubre lo fácil que es hacer tu propia pasta fresca.

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]]> Si bien los de carne son los más comunes, también podemos encontrar opciones vegetarianas muy sabrosas, como estos ravioles de espinaca y ricota. ¡Un plato para chuparse los dedos!

Ingredientes

Masa:

– 300 gr de harina

– 3 huevos

– 1 cdita de sal

– Agua, cantidad necesaria

Relleno:

– 250 gr de espinaca

– 400 gr de ricota

– 1/4 cdita de sal

– Nuez moscada a gusto

– 1 latita de picadillo de carne o pate

Video: Miel House.

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]]> 85494 Bollos suaves, esponjosos y deliciosos https://ella.paraguay.com/cocina/bollos-suaves-esponjosos-y-deliciosos/ Wed, 13 Oct 2021 17:41:50 +0000 https://ella.paraguay.com/?p=85319 En este paso a paso te enseñamos a preparar una deliciosa receta para acompañar tu desayuno o merienda.

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]]> También conocidas como bolas de fraile o berlinesas son un tipo de bollo que en lugar de al horno se hace frito, dando como resultado una masa esponjosa y muy sabrosa.

Ingredientes:

-450 gr de harina 0000

-50 gr de azúcar

-1 cdita de sal

-1 limón para ralladura de cascara

-1/2 taza de leche

-1 cdta de vainilla

-2 huevos

-25 gr de levadura fresca. Si van a usar seca sería solo la mitad.

-100 gr de manteca

Video: Miel House.

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]]> 85319 Lasaña de carne y espinacas https://ella.paraguay.com/cocina/lasana-de-carne-y-espinacas/ Mon, 11 Oct 2021 16:58:30 +0000 https://ella.paraguay.com/?p=85250 Te compartimos el paso a paso de cómo preparar una lasaña casera.

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]]> Se trata de una receta muy sencilla y riquísima para hacer una lasaña casera. También te contamos todos los trucos para que no se te desmonte al servirla.

Ingredientes para 6 personas:

– 16 placas de lasaña.

– 500 g de carne picada mixta (cerdo y vaca).

– 250 g de espinacas.

– 500 g de tomate natural triturado.

– 1 cebolla.

– 3 dientes de ajo y dos ramitas de perejil.

– 200 g de queso en lonchas.

– 150 g de queso rallado para gratinar (mezcla 4 quesos).

– Aceite de oliva.

– Sal, pimienta negra y orégano.

Para la bechamel:

– 600 ml de leche.

– 50 g de harina.

– 5 cucharadas de aceite de oliva.

– Sal, pimienta y nuez moscada.

Video: Anna recetas fáciles.

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]]> 85250 Torta de avena y banana https://ella.paraguay.com/vida-sana/torta-de-avena-y-banana/ Wed, 06 Oct 2021 18:22:05 +0000 https://ella.paraguay.com/?p=85128 No te podés perder esta deliciosa receta, es muy practica y fácil de preparar.

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]]> Especial para consumirlo a la tarde a la hora de la merienda o después de entrenar con una deliciosa taza de café o un té de tu preferencia.

Ingredientes

– 3 huevos

– 1 cucharada de esencia de vainilla

– 1⁄2 cucharadita de sal

– 2 cucharaditas de polvo para hornear

– 2 tazas o 200 gramos de avena

– 1 banano grande

– 150 gramos de yogur griego

– 2 cucharadas de coco rallado

Video: Cocinadictos.

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]]> 85128 Tortilla de pollo con tomate y queso https://ella.paraguay.com/cocina/tortilla-de-pollo-con-tomate-y-queso/ Fri, 01 Oct 2021 18:10:26 +0000 https://ella.paraguay.com/?p=85015 Te enseñamos a preparar una rica versión elaborada con pollo y verduras.

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]]> Si seguís estas indicaciones estamos completamente convencidas de que no tendrás ningún problema para elaborar este rico y sabroso plato.

Ingredientes:

-1 Pechuga de pollo en rodajas

-4 Huevos

-1 Cucharita de sal

-1 Cucharita de orégano

-1 Cucharita de pimienta negra

-1 Cucharada de harina para todo uso

-1 Cucharada de crema agria y perejil al gusto.

-Manteca

-Rodajas de tomate

-Queso mozzarella rallado.

Video: Super Gustoso.

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]]> 85015 Postres en vasitos fáciles, deliciosos y sin horno https://ella.paraguay.com/cocina/postres-en-vasitos-faciles-deliciosos-y-sin-horno/ Fri, 24 Sep 2021 14:40:38 +0000 https://ella.paraguay.com/?p=84863 Si queres planificar una fiesta, pero no tenés mucho tiempo para preparar los dulces, los postres en vasitos son ideales.

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]]> Esta receta es ideal para consentir a tus visitas y familiares, como también para ponerlos a la venta. Incluso si sentís que no eres muy bueno en la repostería, estos postres te saldrán geniales.

Además, están explicados paso a paso y de forma sencilla para que sea fácil hacerlos.

Video: Cocina para todos.

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]]> 84863 Cocinamos fideos fritos estilo japonés https://ella.paraguay.com/cocina/cocinamos-fideos-fritos-estilo-japones/ Fri, 17 Sep 2021 21:17:14 +0000 https://ella.paraguay.com/?p=84701 Esta es una receta muy rica que podés hacerla en casa. Mirá el paso a paso que es muy sencillo.

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]]> Este plato es conocido como Yakisoba y es muy típico de la cocina callejera japonesa, vendiéndose en puestos ambulantes donde se suele preparar de forma muy espectacular.

En el siguiente video vas a ver cómo hacer estos fideos fritos estilo japonés.

Video: Kwan Homsai

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]]> 84701 Cócteles para fiestas https://ella.paraguay.com/endestaque/cocteles-para-fiestas/ Wed, 15 Sep 2021 19:12:05 +0000 https://ella.paraguay.com/?p=84624 Sé la anfitriona estrella con estas deliciosas recetas de cocteles fáciles de preparar.

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]]> La ventaja de estas bebidas para fiesta es que podés prepararlas con fruta natural y hacer algunas mezclas originales y refrescantes.

Por ello, te compartimos este video para que aprendas a preparar los siguientes cócteles:

– Mojito Frappé de Coco

– Coctel Bull Con Cerveza

– Margarita de Piña y Coco

– Caipiriña de Fresa y Kiwi con Vodka

– Delicioso Bloody Mary

 

Video: Kiwilimón.

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]]> 84624 Tomates rellenos de atún https://ella.paraguay.com/cocina/tomates-rellenos-de-atun/ Fri, 10 Sep 2021 14:08:03 +0000 https://ella.paraguay.com/?p=84519 Una receta fresquita  y muy fácil de hacer.

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]]> Además podés dejarla hecha y comerla cuando te apetezca. Tiene pocas calorías y lo mismo sirve para un aperitivo, entrante o cena rápida y sencilla.

Ingredientes:

– 4 tomates medianos

– Una lata de atún en aceite escurrido

– 2 huevos cocidos

– Choclo

– Aceitunas verdes picadas

– Mayonesa

– Lechuga picada.

Video: Julia y sus recetas.

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]]> 84519 Magdalenas de manzana https://ella.paraguay.com/cocina/magdalenas-de-manzana/ Wed, 08 Sep 2021 18:57:32 +0000 https://ella.paraguay.com/?p=84467 Si querés probar unos deliciosos pastelitos caseros, aquí tenés una propuesta que creemos va estar a la altura.

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]]> Son las magdalenas de manzana y nueces, con un toque de canela, que conquistaran a quienes las prueban. Además, como todas las magdalenas, la receta es muy fácil de preparar.

Ingredientes:

– 250 gr harina.

– 3 huevos.

– 60 ml de miel.

– 140 gr azúcar.

– 190 ml de aceite de girasol.

– 60 ml de leche.

– 1 sobre de levadura (15 gr polvo de hornear)

– 2 cucharaditas de canela.

– 1 cucharadita de nuez moscada.

– 2 manzanas medianas.

Video: La Casa de las Tentaciones.

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]]> 84467 Galletitas lunettes https://ella.paraguay.com/cocina/galletitas-lunettes/ Wed, 01 Sep 2021 18:22:25 +0000 https://ella.paraguay.com/?p=84292 Una receta ideal para hacer un regalo tan dulce como inolvidable.

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]]> Estas son unas galletas muy ricas. Podés rellenarlas con mermelada de frutilla, dulce de leche o cualquier otro de tu elección y terminarlas con azúcar impalpable.

Ingredientes

-150 g de manteca.

-1 pizca de sal.

-100 g de azúcar impalpable.

-1 huevo.

-Ralladura de 1 limón.

-250 g de harina 0000

Para la mermelada

-500 g de cerezas descarozadas.

-250 g de azúcar

-30 cc de jugo de limón

Para el armado

-100 g azúcar impalpable.

 

Video: Cucinare.

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]]> 84292 Consejos sencillos para hacer tus comidas más saludables https://ella.paraguay.com/cocina/consejos-sencillos-para-hacer-tus-comidas-mas-saludables/ Fri, 27 Aug 2021 21:58:41 +0000 https://ella.paraguay.com/?p=84175 Conseguir salud y sabor en el plato a veces depende solo de pequeños gestos. Te compartimos algunos tips que quizá puedan ayudarte.

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]]> Tips para hacer tus recetas más sanas

1. Menos sal, más hierbas aromáticas y especias: Ellas aportar mucho sabor a nuestros platos sin sumarles calorías. Su empleo es también ideal para reducir al máximo el uso de sal.

2. Grasas sí, pero de calidad: Para cocinar da siempre prioridad a un buen aceite de oliva porque las grasas que nos aporta son saludables.

3. Guarniciones: Las papas, siempre mejor cocidas o asadas al horno que fritas. Un poquito de arroz integral también puede funcionar bien como guarnición.

4. Cuida tus sartenes y comerás más sano: Procura utilizar siempre sartenes y ollas antiadherentes. Estas te permitirán cocinar con la menor cantidad de grasa.

5. Bebidas saludables: De preferencia toma siempre el agua, pero también prueba a hacer tus propias bebidas naturales como jugo de pepino, jugo de limón, té helado, etc.

 

Fuente: Hola.com

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