Bacterias intestinales de bebés son distintas

Un grupo de investigadores ha llevado a cabo un estudio sobre el desarrollo de la comunidad bacteriana intestinal en bebés de hasta un año y han demostrado que durante este tiempo se suceden numerosos cambios en estas bacterias y que, en contra de las teorías aceptadas, son diferentes a las del adulto.

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Una cerveza con sabor a «bourbon», por favor

– Hace tiempo que la cerveza estadounidense decidió ir mucho más allá de la conocida Budweiser, pero ahora la amplia oferta cervecera se pasa a lo «vintage» y vuelve a las antiguas barricas de madera que fueron utilizadas para envejecer «bourbon», vino o brandy, hasta empaparse de su sabor.

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