Leo Espinosa, la chef de Latinoamérica

Las raíces de la gastronomía colombiana han impulsado a Leonor (Leo) Espinosa como la primera mujer chef de su país en ubicar su restaurante entre los cincuenta mejores de Latinoamérica gracias a una propuesta basada en emocionar al comensal con productos tradicionales que pasan desapercibidos.

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