Jugo de sandía y menta

  • Una exquisitez de temporada, para probar la sandía de otra manera a la que acostumbramos en Paraguay. Una receta fácil, rápida y sin calorías. Especial para aplacar la sed y cuidar la silueta.

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    Ingredientes:

    • Sandia
    • Menta fresca
    • Dos cucharaditas de azúcar o su equivalente en edulcorante
    • Gotitas de limón sutil

     Preparación

    En una licuadora incorporar trozos de sandía pelada y a la que se ha quitado las semillas, junto con hojas de menta y el azúcar o edulcorante, y colmar todo de agua hasta casi tapar la fruta. Licuar hasta dejar un líquido homogéneo. En ese momento, incorporar unas gotas de limón sutil y revolver suavemente. Refrigerar o servir en vasos con hielo y presentar adornada de hojas de menta al borde del vaso o de rodajas de limón.

    Y salud, con un jugo deliciosamente dulce y refrescante.

     

     

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