El clásico vitel toné para Navidad o Año Nuevo

  • Es un plato que normalmente suele hacerse en nuestro país para las fiestas, como entrada fría. En esta nota te contamos las claves para que no falle.

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    El vitel toné es un plato de origen italiano cuyo uso se ha extendido y la costumbre lo lleva a formar parte de las entradas frías más tradicionales.

    En pocas palabras, se trata de un corte de carne vacuna (o lengua) que se hierve y se corta en finas rodajas para bañarlas en una salsa que tiene como ingrediente principal el atún y la crema, según el sitio Día a Día.

    Esta receta la podés acompañar con hojas verdes o directamente consumirlo con algún panificado. En el siguiente video podrás ver el paso a paso muy sencillo.

     

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