La piña posee numerosas propiedades que la hacen muy saludable. A la hora de comprar, ésta debe estar madura, ya que si está verde es posible que no pueda desarrollar en el hogar.
Pasos fáciles para cortar:
1. Quitá la denominada “corona” u hojas superiores. Podés hacerlo sobre una tabla y con un cuchillo.
2. Cortá la parte inferior o base de la piña (sin quitarle demasiado cuerpo).
3. Retirá la piel de la piña de arriba de abajo.
4. Cortá la piña en rodajas finas. Podés quitar el corazón con el cuchillo o con un utensilio específico para ello.
Una vez pelada y cortada, la piña se puede conservar en la heladera recubierta con un envoltorio de plástico. Aunque es preferible consumir lo antes posible.
