Cocina express: tomates rellenos

  • ¿Buscas una idea sencilla y muy rápida de hacer? No te compliques, porque con esta receta de tomates rellenos tenés una opción distinta y muy rica para compartirla en un momento de apuros o para acompañar algún otro menú.

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    Esta receta es fantástica porque no necesitas muchos ingredientes y la terminas en muy poco tiempo. Pero depende mucho de tu gusto, si las preferís cocidas al horno o simplemente frescas.

    De seguro esta preparación le encantará a toda la familia. Los podés hacer de pollo, jamón, verduras o de atún como en este caso te presentamos.

    Tomá nota de lo que necesitas:

    • 3 tomates (dependiendo de la cantidad de comensales)
    • 10 aceitunas
    • 2 huevos hervidos
    • 200 gr de atún
    • mayonesa

    Seguí estos pasos:

    Para hacer tomates rellenos fáciles, comenzá por ahuecar los tomates. Para esto remové la parte superior y, con una cuchara, quita el relleno (podés guardarlo para preparar salsa). Si querés, podés colocar sal dentro de los tomates para que tengan más sabor.

    En un recipiente volcá el atún y los huevos cortados en trozos pequeños.

    Corta también las aceitunas y agrégalas al recipiente. Mezcla todo con mayonesa a gusto.

    Usá una cuchara para rellenar los tomates con la mezcla de atún.

    ¡Y listo! Están perectas para decorarlas con algunas hojas verdes y darle una buena presentación.

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