El dorado y el surubí son dos pescados muy demandados en Paraguay, por sobre todo a la hora de preparar un chupín.
Si estás pensando en preparar este plato, te sugerimos la receta:
Ingredientes:
- 12 porciones o rodajas de pescado fresco (dorado o surubí)
- cinco dientes de ajo
- 650 gramos de queso paraguay
- cuatro cebollas medianas
- cinco tomates medianos
- tres locotes medianos
- dos cucharadas de cebollitas de verdeo p
