Así preparás un salteado de pollo con jengibre

  • Este delicioso plato se prepara de una manera muy sencilla con ingredientes bien fáciles de conseguir.

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    El pollo salteado con jengibre es un plato picante y con un acentuado aroma a jengibre, es una preparación muy rica de la cocina tailandesa que te va a encantar.

    Foto: Kwan Homsai

    La raíz del jengibre es una de las estrellas de la cocina tailandesa. Se la usa en todo tipo de preparaciones, pero especialmente con las carnes rojas, pescados o pollo.

    En la cocina Thai es usual utilizarlo fresco, cortado en finas láminas. En algunas recetas, se puede frotar sobre la carne del pollo, en este caso, antes de cortarlo en trozos.

    ¡Mirá el video e inspirate!

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