Albóndigas de atún

  • Las albóndigas se pueden preparar y servir al día siguiente con salsa roja o blanca. 

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    Cociná en tu día libre albóndigas de atún. Los ingredientes de la receta son para cuatro personas, además de fáciles, son deliciosas.

    Ingredientes:

    • 500 gramos de atún
    • dos rebanadas de pan de sándwich
    • leche
    • dos ajos
    • dos huevos
    • perejil picado
    • una cebolla
    • salsa de tomate
    • aceite de oliva
    • sal

    Preparación

    1. Pelá la cebolla y cortá en trozos. Tritura en una batidora. Rehogá en una sartén con un poco de aceite de oliva.
    2. Incorporá el atún en la batidora, y procesá.
    3. Picá los ajos, vertí los ingredientes triturados en un recipiente.
    4. Añadí miga del pan de molde, leche, huevos batidos y ajos picados. Mezclá bien.
    5. Con esta mezcla, formá las albóndigas.
    6. Dorá en una sartén con un poco de aceite, una vez fritas escurrí con la ayuda de un papel absorbente.
    7. Serví y añadí salsa de tomate y decorá con perejil. ¡Listo para compartir!
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