La dulce receta con caramelo 

  • Si no tenés idea de qué preparar para la merienda de los niños, podés prepararles manzanas acarameladas. En Ella te dejamos una receta rápida, muy sencilla y divertida. 

    Compartir:

     

    Esta receta es una forma divertida de ayudar a tus chicos a comer frutas, y si le pones ese caramelo que tanto les gusta lo van a adorar. Las manzanas acarameladas aportan múltiples beneficios a la salud, y si es hecho en casa mucho mejor.

    Ingredientes y utensilios: 

    • cuatro manzanas rojas medianas
    • 300 gramos azúcar
    • 1/2 cucharada colorante rojo
    • 1/2 Limón
    • 100 gramos manteca
    • dos cucharadas soperas agua
    • cacerola
    • cucharon
    • ensaladera
    • palitos de madera
    • papel cera o manteca

    Preparación:

    1. Después de lavar las manzanas, pelar y quitarles el centro, poné en una cacerola con agua y con el zumo del limón a fuego muy suave.
    2. Remové constantemente para que el azúcar se derrita sin quemarse.
    3. Cuando esté derretido, añadí la manteca y volvé a calentar el preparado a fuego lento. Remové hasta que se forme el almíbar.
    4. Cuando se note que el almíbar empieza a tomar color en los bordes, apagá inmediatamente el fuego.
    5. Ahora, agregá el colorante rojo al preparado y mezclá bien.
    6. Después, meté las manzanas en el almíbar rojo de una en una, dándoles la vuelta para que el caramelo quede bien impregnado.
    7. Una vez listas, escurrí y dejá reposar las manzanas acarameladas en el papel cera o manteca.
    8. Esperá unos minutos para que el caramelo se enfríe.
    9. Listo: podés servirlas al instante o guardarlas en la heladera.
    Compartir:

    Comentarios

    comentarios

    Etiqueta(s): , ,

    Más notas: