Esta masa es super práctica porque podés hacer un montón de diseños con ella. Si no sabes de qué se trata te invitamos a conocerla en la siguiente nota.
Para que conozcas un poco más, «Fondant» es un término francés para definir «que se funde». Se adaptó al inglés para nombrar la pasta dulce utilizada para pasteles y dulces. Como fondant se conoce la masa elástica que se prepara para cubrir y decorar tortas, tartas, pasteles o cakes. La mayoría de reposteras hemos adoptado este nombre para definir las cubiertas de masa elástica.
Ahora que ya sabes para qué sirve y cómo podés usarla te dejamos un vídeo muy práctico e instructivo en el que aprenderás cómo realizar la masa y otro en el que verás cómo decorar una torta. ¡Animate y creá tus propios diseños!