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Tiempo de frutilla: Te enseño a hacer la crema chantilly

  • Una receta rica, fácil y rápida para preparar un postre diferente.

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    ¡Ya llegó la temporada de la frutilla! Si sos de las que gustan de los postres y las cosas dulces, tenés muchas opciones de receta con la frutilla. Basta con conseguir las frutas.  Aprovechando la temporada podés hacer un dulce, una tarta, o simplemente un postre de frutilla a la crema chantilly.

    La receta  de la crema es fácil y rápida y te la dejo en este video:

     

     

    Ingredientes:

    • 360 cc de crema de leche o nata para montar
    • 3 o 4 cucharadas de azúcar impalpable o glas
    • 1 cucharada de esencia de vainilla

    Preparación

    -Ponemos en un bol 360 cc de crema de leche o nata para montar. Comenzamos a batir en velocidad 1, luego de un minuto subimos a la 2.
    Mantenemos un minuto mas.
    -Agregamos de a poco 3 o 4 cucharadas de azúcar impalpable o glas (si nos gustan mas o menos dulce, eso no incide en el cuerpo de la crema).
    Ahora incorporamos una cucharada de esencia de vainilla y completamos el batido.

    Recomendación

    -No pasarse del tiempo de batido porque la crema se corta.
    -Una vez que incorporan el total del azúcar, se puede batir uno o dos minutos más.
    -Cuando deja surco definido en su superficie, el batidor, la crema está lista.

     

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