Este menú es ideal para las noches de cine con la familia y, para más deleite, podés acompañarlos con ensalada de lechuga.
Ingredientes
-1 taza de harina
-1 huevo
-1 cucharadita de sal
-1 cucharadita de polvo para hornear
-1/2 taza de cerveza
-Pimienta a gusto
-Harina a gusto para cubrir los pescados
-10 rodajas de pescado
-2 tazas de aceite
-10 pan árabe
-Lechuga y tomate cortado para acompañar
-Limón a gusto
-Mayonesa a gusto
-Salsa picante a gusto
Preparación
- En un bol agregar la harina, el huevo, la sal, el polvo de hornear, la cerveza y la pimienta. Luego, batir hasta mezclar completamente.
- Pasar las rodajas de pescado por harina y sumergir en la mezcla previamente preparada
- En una sartén, calentar el aceite a fuego medio, sumergir las rodajas de pescado en la mezcla y freír por 3 minutos o hasta que queden dorados. Luego, colocar sobre papel absorbente.
- Colocar las rodajas de pescad sobre el pan árabe y agregar lechuga, tomate, mayonesa. Acompañar con salsa y limón.
Fuente: Kiwilimón
