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Variá tu almuerzo con esta tarta de espinacas

  • Esta comida se consume en cualquier estación del año, su preparado a base de verduras y legumbres hacen que se convierta para los vegetarianos en un plato preferido. No te pierdas la receta.

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    Muchas familias consumen, religiosamente, dos o tres veces a la semana “caldo”, y eso no esta mal, ya que es importante variar las comidas para que el estómago pueda hacer su trabajo de digestión.

    Lo ideal es variar entre comidas secas, frutas y verduras, acompañando siempre con ejercicios.

    La tarta de espinaca esta cocinado con verduras y legumbres y pertenece a los platos de la cocina vegetariana. Por regla general se consume, principalmente, durante todo el año, en ocasiones se sirve como primer plato.

    Ingredientes

    • cuatro huevos
    • 200 gramos de espinacas cocidas
    • dos tazas de avena
    • 150 gramos de queso cremoso
    • jengibre rallado
    • salsa de soja
    • una taza de brotes de soja
    • tomates cherrys
    • aceite de oliva
    • pimienta
    • sal (a gusto)

    Preparación

    1. Colocá en un bol las espinacas cortadas en trozos con la avena.

    2. Añadí 100 gramos de queso cremoso, el jengibre rallado y la salsa roja.

    3. Mezclá bien y añadí dos de los huevos batidos. Salpimentá.

    4. Verté la mezcla en el molde elegido. Regá con unas gotas de aceite de oliva.

    5. Mezclá los dos huevos con los brotes de soja y salpimentá.

    6. Añadí el resto del queso que queda.

    7. Verté sobre la crema de espinacas. Regá con unas gotas más de aceite de oliva y horneá unos 30 minutos a 180 grados.

    8. Colocá encima los tomates cherrys, lavados y partidos.

    9. Decorá con unas ramitas de hierbas aromáticas y tendrás una presentación más atractiva.

    10. Serví y disfrutá.

     

     

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