Una opción saludable y nutritiva en tu mesa

  • ¿Querés comer algo diferente? Mirá esta receta y prepará una rica crema de calabaza y choclo.

    Compartir:

     

    Estamos terminando el mes, y qué mejor que aplacar las tardes de invierno con una sopa de verduras casera. La crema de calabaza y choclo es un preparado rápido y fácil.

    Ingredientes:

    • un kilo de calabaza
    • dos choclos
    • dos zanahorias
    • 1/2 taza de crema de leche
    • sal
    • pimienta
    • queso

    Preparación:

    1. Herví el zapallo, la zanahoria y el choclo en una cacerola. Espera hasta que esté bien cocido. Escurrí. Desgraná el choclo, cortá la zanahoria y el zapallo.

    2. Colocá todas las verduras en la procesadora y agregá sal, pimienta, la crema de leche y el queso. Procesá todo hasta que quede una crema homogénea.

    3. Volvé a poner en la cacerola y calentá removiendo suavemente.

    Compartir:

    Comentarios

    comentarios

    Etiqueta(s): ,

    Más notas: