Cuidar la figura es importante pero, ¿quedarse con las ganas de comer un rico postre? ¡no es justo!. Receta de torta, bajo en calorías.
Si estás con esos antojos de comer algo rico, pero sentís culpa luego de comer por querer cuidar tu cuerpo, tranquila de vez en cuando podes darte esos gustos y disfrutar de los ricos postres, y porqué no, optar por la zanahoria que es rica en fibra, baja en calorías y que ademas ayuda a mejorar la digestión y la vista. Un vegetal, que gracias a su gran contenido de betacaroteno previene el envejecimiento prematuro.
El programa de ‘Vida y Hogar de Cadena Tres’, de México, te presenta una receta rica en zanahoria.
Tené a mano los siguientes ingredientes
- Un cuarto de taza de aceite vegetal
- Una taza de harina integral
- Una cucharadita de bicarbonato
- Una cucharadita de canela en polvo
- Un cuarto de cucharadita de sal
- Dos huevos
- Una taza de azúcar mascabado
- Un tercio de taza de yogur natural light
- Dos zanahorias ralladas
- Una taza de pasitas
- Media taza de nuez picada
- Para el glaseado
- Media taza de azúcar glass
- Dos cucharaditas de jugo de naranja
- Una cucharadita de ralladura de naranja
Preparación sencilla
- Batir los huevos en un bol. Luego agregar el aceite vegetal, y yogurt light, batir hasta logar que se mezcle todo.
- Agregar harina integral y la zanahoria rallada, con una taza de azúcar mascabado. Seguir batiendo y agregar canela, bicarbonato, sal.
- Por último agregar la uvas pasas y la nueces. Volcar el preparado en un molde circular o cuadrado, previamente engrasado y enharinado. Calentar el horno a 350o y hornear por 45′.
- En otro bol, batir azúcar glass con jugo de naranja y un poquito de ralladura de naranja y bañar el pastel completamente con el preparado.
A continuación seguí el tutorial que contiene la guía completa desde todo los que necesitas hasta el preparado completo.