Hoy podes tomarte tu tiempo y preparar una rica torta de chocolate para los chicos e invitar a quien quieras, no importa si no sabes hacerla porque con la práctica se hace al maestro así que lo más importante son las ganas que tengas de querer mimar a tus seres queridos.
Para preparar la deliciosa torta, aproximadamente 10 porciones, te dejamos la lista de lo que vas a necesitar, ya podes ir al super a comprar lo que te haga falta y no te olvides de la cobertura de chocolate.
Ingredientes:
– 200gr de harina
– 250gr azúcar
– 6 huevos
– 250gr manteca o mantequilla
– 50gr de cacao en polvo
– 1 sobre de levadura para repostería
Cobertura de chocolate:
– 200gr de azúcar glasee
– 50 gr de cacao
– 250gr de manteca o mantequilla
Preparalo así:
Primero mezclamos la manteca con el azúcar hasta que se forme como una crema o pasta, luego batimos los huevos. Juntamos la harina, el cacao, la levadura y vamos añadiendo de a poco a esta mezcla de la manteca con el azúcar previamente mezclado y con una cucharada de huevos batidos hasta terminar de a poco de mezclar todo bien.
Untamos una fuente con manteca o mantequilla para que no se pegue la torta y vamos a colocar el preparado que tenemos en ella. Colocar al horno a una temperatura de 160°. Depende el tamaño de la fuente el tiempo de cocción, pero gira alrededor de 25 minutos aproximadamente. (Para saber si está hecha probamos con un cuchillo o un palito de madera y si sale húmedo es que todavía le falta un poco). Sacamos la torta del molde y dejamos que se enfrie.
Preparación de la cobertura
Ponemos la mantequilla en una olla y la ponemos a fuego lento hasta que se derrita. Mezclamos el cacao, el azúcar en un bol y hacemos un agujero en el centro, vertemos la mantequilla liquida y vamos revolviendo hasta que quede una masa uniforme y luego cubrimos la torta.
Una vez que ya la tengas bien lista podes servirla con leche fría o chocolatada, como prefieran los niños.
FUENTE: www.recetascaseras.info
