¿Te gusta el mousse de chocolate?

  • En la nota te dejamos la receta, fácil y deliciosa para que sirvas con helados u otro postres.

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    El mousse de chocolate es una receta sencilla, que lleva poco tiempo para obtener el exquisito postre. Además encanta a todos, y sobre todo a los niños de la casa. Animate a prepar y disfrutar en familia:

    Ingredientes: 

    • 10 huevos
    • 250 gramos de chocolate en tabletas picado

    Preparación: 

    • Separá las yemas de las claras. Poné las claras en un bol profundo.
    • Colocá una cacerola a baño maría y disolvé el chocolate. Incorporá las yemas sucesivamente y revolvé con una espátula para obtener una mezcla homogénea.
    • Batí las claras a punto de nieve bien firme, agregá una pizca de sal al empezar y vertí despacito el chocolate sobre ellas.
    • Usá la espátula, sin revolver para unir. Enfriá una hora y serví con helado.

     

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