Si sos de las que les gusta recibir amigas en casa, no hay nada mejor que hacer un preparado a base de ajo para untar tus bocaditos favoritos. Fáciles y sencillos para disfrutarlos con una copa de vino y charlando en buena compañía. Una propuesta para que lo puedas hacer en casa y acompañarlo con pancitos, chips o nachos. Pero si lo que prefieres es un estilo en bajas calorías te proponemos servir esta salsita con palitos de zanahoria y apio. ¡Una delicia!
Apunta los ingredientes:
4-6 dientes de ajo
1/4 cucharadita de sal
1 taza de aceite de oliva
1/4 taza de jugo de limón
1 o 2 claras de huevo frías
Preparación:
Aplasta el ajo y agrégale la sal. Lleva todo a una procesadora mientras le agregas simultáneamente y de a poco el aceite y el jugo de limón, alternándolos.
Agrega las claras con la procesadora en movimiento y sigue procesando hasta que la pasta adquiera una consistencia similar a la de la mayonesa.
Conserva en la heladera en un frasco cerrado hasta una semana.
Fuente: imujer.com