Practicidad y delicia en las brusquetas

  •   Típico plato italiano que está formada por una tajada de pan tostado al horno o a la plancha. Generalmente se la frota con ajo y se condimenta con aceite de oliva, pimienta y sal. A las brusquetas las podes rellenar de distintas maneras, con salmón, con hongos, con pollo, con tomate o como quieras. […]

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    Típico plato italiano que está formada por una tajada de pan tostado al horno o a la plancha. Generalmente se la frota con ajo y se condimenta con aceite de oliva, pimienta y sal. A las brusquetas las podes rellenar de distintas maneras, con salmón, con hongos, con pollo, con tomate o como quieras.

    Te proponemos una receta bastante fácil y práctica que la compartímos con vos de Discovery Mujer donde disfrutaremos del salmón, fuente de Omega 3 y ácidos grasos, totalmente nutritiva.

    Necesitas

    ♦ 100 Gr Salmón ahumado
    ♦ 1 mazo de cebollita de hoja
    ♦ 1 Limón
    ♦ 1/2 Ají verde
    ♦ 1 pan
    ♦ Queso crema

    Lo preparás así:

    1. Cortas el salmón en rodajas bien finas.

    2. Cortas el ají verde en juliana y cocinas en una sartén.

    3. Quitas la cáscara del limón, cortas en rodajas finas y mezclas con el ají cocinado.

    4. Cortar la cebollita de hoja y la mezclas con el queso crema.

    5. Cortas el pan y lo tostas en el horno.

    6. Colocas los ingredientes sobre el pan tostado.

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