El mburukuja es una planta de mil usos: desde que sirve para sentarse a tomar tereré bajo la enredadera formada por sus hojas, hasta los más ricos platos que puede prepararse con sus frutos. Aquí rescatamos de MisRecetas.org, el paso a paso de cómo hacer un mousse de mburuja. Hoy podés sorprender a tu familia con un rico postre:

Los ingredientes que necesitamos:

-Crema de leche 400 cc

-Gelatina sin sabor 30 g

-Pulpa  de mburukuja 500 g

-Claras de huevo  4

-Leche Condensada 1 lata

La preparación:

Primero, hay que batir la crema a medio punto y reservar.

Luego, batir la clara a punto de nieve, agregar la gelatina hidratada, la pulpa de mburukuja y la leche condensada. A esta preparación agregar la crema batida con movimientos envolventes.

Refrigerar por aproximadamente 2 horas, servir bien frío.

El mousse puede utilizarse como un ingrediente más de las copas heladas, por su sabor ácido combina muy bien con chocolates

Compartir:

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Volver arriba