Omelet francés a la mesa

  • Una receta típica en la que podés probar y hacerla cada vez mejor, agregándole los ingredientes que prefieras.

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    El omelet francés es uno de los platos más típicos de la cocina francesa. Podés agregarle los ingredientes que más te gusten y darle tu toque personal, en esta nota van los pasos que el sitio Recetas nos brinda para elaborar tu propio plato

    Necesitas:

    1 cucharada manteca de buena calidad
    3 cucharadas leche
    3 unidades huevos
    3/4 cucharada de sal
    pimienta

     

    Lo haces así:

    En un bowl, batis los huevos junto con la leche, la sal y la pimienta. Luego procedés a derretir la manteca en una sartén de unos 20 centímetros de diámetro. Esperá a que se derrita por completo.

    Sazoná los huevos con sal, pimienta y parmesano, luego pasála a la sartén.

    Dejá que los huevos se cocinen. Con una espátula levantá los bordes para que la parte cruda del centro se cocine mejor.

    Rociá las hierbas y el queso encima del omelet y con la ayuda de una espátula doblá uno de los lados del omelet hacia el centro y luego el otro lado. Dejá que dore un minuto de cada lado y serví.

    Podés acompañarlo con pan francés ¡una delicia!

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