Ñoquis de mandioca y ricota

  • Barato, rápido y delicioso

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    Cada tanto, podemos darnos el gustito con la pastas. Aquí  te presentamos una receta para cuatro personas

    ¿Sabés cuánto dinero necesitás para comer un rico ñoquis de mandioca y ricota?  Si tenés harina, el resto de los ingredientes te puede costar sólo  poco más de 12 mil guaraníes en el StockSuperm@arket

     

    Ingredientes

    -1 kilo y 600 gramos de Mandioca.

    -2 huevo

    -400 gramos de queso ricotta

    -400 gramos de Harina 0000

    -Sal

    -Pimienta

     

    Preparación

    Hervir la mandioca, colar, pisar hasta lograr un puré seco.

    Agregar un huevo, queso ricotta, sal, pimienta y por último la harina.

    Unir bien los ingredientes, hacer ñoquis del tamaño que le guste.

    Cocinar en abundante agua hirviendo por 2 minutos.

    Acompañar con salsa roja, a la crema, etc.

     

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