Cada tanto, podemos darnos el gustito con la pastas. Aquí te presentamos una receta para cuatro personas
¿Sabés cuánto dinero necesitás para comer un rico ñoquis de mandioca y ricota? Si tenés harina, el resto de los ingredientes te puede costar sólo poco más de 12 mil guaraníes en el StockSuperm@arket
Ingredientes
-1 kilo y 600 gramos de Mandioca.
-2 huevo
-400 gramos de queso ricotta
-400 gramos de Harina 0000
-Sal
-Pimienta
Preparación
Hervir la mandioca, colar, pisar hasta lograr un puré seco.
Agregar un huevo, queso ricotta, sal, pimienta y por último la harina.
Unir bien los ingredientes, hacer ñoquis del tamaño que le guste.
Cocinar en abundante agua hirviendo por 2 minutos.
Acompañar con salsa roja, a la crema, etc.
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