Podés comerla en tortillas, puré, fritas, ensaladas y en lo que prefieras, la papa ha estado siempre presente en la mesa de nuestro país y las posibilidades de este ingrediente en la cocina son muchas.
La papa tiene un inigualable sabor y textura, las podés someter a diferentes formas de cocción: fritas, hervidas y también horneadas.
Este alimento posee además varias propiedades nutricionales importantes para el cuerpo. No solo aporta energía sino también nitrógeno y proteína de alta calidad, minerales esenciales como hierro, potasio y magnesio, vitamina C, vitaminas del complejo B y compuestos fenólicos.
En el siguiente video podrás ver siete recetas para hacerlas con papa: