¿Merienda de domingo? Rescatamos una receta especial para compartir en casa. Fácil y rápido:
- 6 huevos
- 600 gramos de azúcar
- 400 gramos de harina
- 1 sobre de levadura
- 1 vaso de zumo de naranja
- 1/2 vaso de aceite de oliva
Mezclamos los ingredientes en un bol. Calentamos el horno previamente 10 minutos a 200 grados, y una vez que tengamos la mezcla lista, lo echamos en un molde. Dejamos que se haga a 200 grados entre 30 o 40 minutos, pero tengamos en cuenta que depende de cada horno. Pincharemos para comprobar que está hecho.
Consejo 1: Mezclar en este orden, huevos, azúcar, harina, levadura, aceite y zumo
Consejo 2: A la mitad de la cocción, y cuando ya haya subido, abrir el horno y ponemos un papel aluminio encima para evitar que se tueste en exceso.
Consejo 3: En lugar de engrasar los moldes con aceite o mantequilla, poner un papel de horno en el molde, luego será sencillísimo desmoldar.