Exquisita chipa con abundante queso

Una receta moderna, pensada para el horno, una versión rápida encontramos en la página La Bioguía. Ya sabemos que la chipa es paraguaya, pero ¿te animás a probar esta receta?

Ingredientes:

• 1/2 kg de harina de mandioca
• 200 g de margarina
• 6 yemas
• 300 g de queso fresco cortado en dados
• 1 cucharada de anís en grano
• 1/2 taza de leche

Procedimiento:

1- Distribuir la harina de mandioca previamente tamizada sobre la mesada en forma de corona.

2- En el centro colocar los ingredientes restantes, la margarina, las yemas, el queso fresco cortado en dados, y el anís… unir agregando la leche hasta que estén integrados.

3- Amasar unos minutos y formar los pancitos individuales. Distribuir sobre una placa enmantecada y llevar a horno moderado durante 20 minutos.

Imagen: labioguia.com
Imagen: labioguia.com
Compartir:

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Volver arriba