Lo más interesante de esta receta es que no tiene harina y puede hacerse fácilmente en media hora. Se trata de las galletitas de avena, también recomendable para el merendero de los chicos.
Ingredientes:
– 1 taza de avena (instantánea o normal)
– 2 bananas maduras
Ingredientes opcionales:
– azúcar (si les gustan las cosas bien dulces)
– almendras peladas y trozadas
– avellanas en trozos
– nueces picadas
– canela
– chips de chocolate o trozos pequeños de chocolate
Se obtienen aproximadamente 16 galletitas de avena.
Preparación
– Pisar las bananas.
– Mezclar con la avena.
– Como el tamaño de las bananas pueden variar, quizás sea necesario un poco más de avena.
– Al ir mezclando vemos como queda la consistencia de la mezcla.
– Si la mezcla está demasiada aguada, agregar un poco más de avena.
– Una vez que este la masa lista, agregar los ingredientes extras que hayamos elegido.
– Enmantecar una placa para horno.
– Formar las galletas de avena y colocar sobre la placa.
– Llevar las galletas a horno precalentado a temperatura media por 15 minutos aproximadamente.
