Crepes: ¿Dulces o salados?

  • La cocina de Ella te sugiere un plato diferente para preparar a la familia: los crepes, que pueden ser salados o dulces.

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    Si optaste por cenar en casa con la familia, qué mejor idea que cocinar un plato diferente. En esta nota, te proponemos los deliciosos crepes.

    Ingredientes:

    • un huevo
    • 1/2 vaso de leche
    • 50 gramos de harina

    Preparación:

    1. Batí el huevo. Añadí la leche y la harina poco a poco.

    2. Debe quedar líquido de manera que corra por la sartén precalentada con un chorrito de aceite.

    3. Si te quedó un poco espeso y no corre, añadí un poco de leche a la pasta para hacerla fluida, si es al contrario (demasiado blanda) añadí una cucharada de harina. ¡Y listo!

    Podés comer tanto con rellenos salados o dulces, para aperitivo es perfecto y como postre, delicioso.

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