Es vacaciones y los niños están en casa. Según sugiere la psicóloga Noelia Buttice, la autoría compartida, el hacer cosas con tus hijos es muy importante para su desarrollo. Cocinar juntos puede ser un maravilloso recuerdo de infancia.
Por ello, aquí una receta de cocina de Ana D´Onofrio para compartir con los chicos:
Ingredientes
- 200 gramos de manteca
- 250 gramos de avena ultrafina.
- 200 gramos de cacao amargo
- 4 o 5 cuchadas tipo sopera de dulce de leche
- Coco rallado
Preparación
- Derretir la manteca a baño María y, cuando comienza a entibiarse, agregar la avena ultrafina y el cacao amargo.
- Revolver bien con espátula o cuchara de madera para integrar todo.
- Incorporar el dulce de leche y terminar de revolver.
- Llevar a la heladera para que la mezcla tome consistencia.
- Luego tomar cucharadas y hacer bolitas con las manos.
- Pasarlas por el coco rallado y depositarlas en los pirotines.
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