Almuerzo saludable

  • Una receta riquísima y fácil de hacer para el medio día.

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    La cocina saludable es una diversión que podría convertirse en tu pasatiempo. Un auténtico plato chino rico en proteínas y saludable: el sesame brócoli con camarones para el almuerzo de hoy.

    Esta receta de comida es deliciosa, saludable, y fácil de preparar. En sólo 15 minutos estarás satisfecha con un plato hecho por vos misma. ¡Buen provecho!

     Anotá los siguientes ingredientes:

    4 cucharadas de maicena

    2 cucharadas de semillas de sésamo

    2 claras de huevo

    12 camarones medianos

    2 cucharadas de aceite de oliva

    1 taza de jugo de naranja

    1 cucharada de salsa de soja

    2 cdta. de azúcar

    1 cdta. de ralladura de naranja

    2 tazas de brócoli cocinados

    3 cucharadas de cebollín picado

     

    Preparación

    1) En un plato hondo, mezclá harina de trigo, semillas de sésamo, las 2 claras de huevo y camarones.

    2) En un sartén largo, calentá el aceite de oliva en llama media-alta. Cociná el camarón de 4 a 5 minutos. Sácalos de la sartén y ponelos a un lado.

    3) Añadí jugo de naranja a la sartén, salsa de soja, azúcar y ralladura de naranja. Déjalo cocinar por 3 minutos. Agrega el camarón y brócoli y cocínalo por 1 minuto.

    4) Añadí los cebollín picados

     

    Servilo bien caliente y ¡a disfrutar!

     

    Fuente: quinceanera.com

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