Receta para 4 personas
Ingredientes
-1 kilo de alas de pollo (12 alas de pollo)
-½ litro de zumo de limón.
-1 cucharada de miel
-Ketchup
-1 ají (guindilla roja)
-Romero seco.
-Cebollitas de hoja.
Preparación
Lavamos el pollo y lo secamos bien. Picamos el romero y lo mezclamos con 5 cucharadas de zumo de limón, 1 cucharada de miel, 1 cucharada de ketchup y 1 cucharada de salsa Worcester. Luego desmenuzamos el ají y la añadimos a la salsa junto con sal.
A continuación untamos bien las alas de pollo con la salsa y las dejamos reposar 5 minutos.
Por último ponemos las alas en la rejilla del horno, bastante arriba. Las asamos hasta que estén doradas y crujientes por ambos lados. Una vez afuera, puedes añadirle cebollitas de hoja para darle color a tu plato.